美食分享: 品尝万龙洲的广东早茶-爱卡汽车网论坛

扬帆007

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1楼

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美食分享: 品尝万龙洲的广东早茶

本想去广东驻京办事处的广东食府吃广式早茶，停业了，就改去万龙洲海鲜大酒楼吃早茶。
11:10我到了万龙洲亚运村店吃自助早茶，落座点餐然后送餐到桌，我点了飘香榴莲酥，酥皮蛋挞，蛋黄流苏包，罗汉斋肠粉，水晶虾饺皇，黑椒金钱肚，黑椒猪大肠，豉汁蒸排骨，双味凤爪皇，惹味酱蒸鲜鱿鱼，铁观音，吃得肚歪。
餐后点评:飘香榴莲酥，酥皮蛋挞都是酥皮，酥皮层次多，酥脆，榴莲味浓，蛋挞味比较淡；蛋黄流苏包的蛋黄是咸甜口，皮薄好吃；罗汉斋肠粉一般般，馅料是香菇的，寡淡；水晶虾饺皇很棒，皮薄馅大，馅料是猪肉泥和虾仁，虾仁弹牙；黑椒金钱肚是肚配着黑胡椒和黑木耳蒸的，肚很有嚼劲；黑椒猪大肠是黑胡椒粒和黑木耳蒸的，大肠没有异味，不肥不腻；豉汁蒸排骨是猪小排裹上薄薄的淀粉和豆豉蒸的，味道一般；双味凤爪皇是先卤后炸再蒸，酥烂入味，有点微辣，好吃；惹味酱蒸鲜鱿鱼一般般，有点微辣；铁观音没什么可说的。
这里的广式早茶中等水平吧，做工不一定最好，馅料肯定不如广东当地的新鲜，对于北方人来说可以了。

水晶虾饺皇

罗汉斋肠粉

酥皮蛋挞

飘香榴莲酥

蛋黄流苏包

惹味酱蒸鲜鱿鱼

豉汁蒸排骨

黑椒猪大肠

黑椒金钱肚

双味凤爪皇

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扬帆007 10W+ 爱卡币 24816 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 08:35 IP属地：未知 2楼这些吃食中，我觉得凤爪，猪大肠，水晶虾饺皇，榴莲酥和蛋黄流沙包比较好吃，其他的一般般。
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扬帆007 10W+ 爱卡币 24816 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 08:39 IP属地：未知 3楼北京是得天独厚的各种美食聚集地，个个外省市驻京办很多，为了扩大本地影响和特色，在驻京办附近搭配着当地吃食，以后没事我就挨着个去各省驻京办事处和各菜系的知名饭馆吃吃，体验足不出户就能尝遍天下美食，享受人生滋味。
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来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 08:40 IP属地：未知

4楼

有朋友问:最近你怎么经常光顾各种餐馆品尝各种美食？
嗨！我担心过几年有钱也吃不到这些东西了，趁着现在还有美食供应，就有机会就吃吃吃，这也是个人人身体验的一种方式（做给别人看不如自己体验到）；
朋友说:没那么严重吧？还会回到上个世纪七十年代以前那种日子？
居安思危，从种种迹象看，是在向毛时代奔跑了，有的是主动的，有的是被动的，以前的闭关锁国也不都是统治者愿意的，是被别国孤立封锁造成的，虽然不会回到过去那个水平，但看看朝鲜伊朗现在就知道了，越来越与世界拉开差距了。
中国一旦出口大大减少了（关联零部件不卖给你，你又做不了，产品品质就大打折扣，出口赚不到什么钱了)，外汇就会不够用了，自己商品没有或不足，又没外汇进口，经济水平就可想而知了，物资还会趋于紧缺，手里有钱也买不到想要的商品（经历过上个世纪的人都有那种感受），现在及时行乐吧！

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扬帆007 10W+ 爱卡币 24816 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 08:41 IP属地：未知 5楼在城市里，车多人多，尤其商业餐饮聚集地开车停车不方便，我有的是时间，一般错峰出行，乘坐公交车，基本都有座，挺好的。
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来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 08:46 IP属地：未知

6楼

万龙洲海鲜大酒楼是改革开放后涌现的广东菜餐厅，由于广东菜和早茶越来越受北方人欢迎，万龙洲也开办自助早茶，广东早茶品种非常丰富，应有尽有。
一个人吃饭就是不方便点菜，人多了就适合多点菜，品尝多个菜品和甜点，我点了10个广东早茶小吃和甜点，到了极限了，还有一半的餐品没肚子品尝，下次再来吧。

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扬帆007 10W+ 爱卡币 24816 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 08:48 IP属地：未知 7楼有朋友说: 一次吃这么多餐食，厉害！我答: 廉颇老矣，尚能饭否，能！
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扬帆007 10W+ 爱卡币 24816 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 08:49 IP属地：未知 8楼随着岁数一天天增长，能吃说明身体健康，吃嘛嘛香！看看能保持到什么年龄，我老妈99岁了，吃嘛嘛香。
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扬帆007 10W+ 爱卡币 24816 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 09:13 IP属地：未知 9楼引用弓长^_^ 于 2024-06-28 09:06:43 发表的回复喜欢广式早茶可惜，在广东现做的早茶越来越少了，在北方现做的早茶就更稀少，绝大多数早茶品种都是大规模预先做好的(有专门的早茶配送)
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扬帆007 10W+ 爱卡币 24816 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2024-06-28 09:14 IP属地：未知 10楼引用一车米于 2024-06-28 09:09:57 发表的回复早安这你昨天发过了
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