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发表于 2017-08-07 09:40 IP属地:未知
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千年古都,洛阳短影
洛阳好友如相问,
就说在喝羊肉汤。


以这两句开场白,言简意赅,那么你应该懂的。
给你一轮明月,盛夏之夏,傍晚的天空挂着圆圆的月,孩子说天都黑了,不,其实是月亮太过明亮。
得空,请了两天假,凑个周末,四天的古都之旅便成行了。多年之前喝过第一碗羊肉汤,便再也没有忘记,这个味,别的地方没有,喝不到,也许只是记忆的一个味蕾,或许只是馋那酥烂的羊肉。
旅途的过程就不细表,上海飞洛阳每天两班,早上7:20一班,下午1:40一班,早班不会晚点,然后还提早了20分钟到达,很是开心,机场休息室吃一碗东航那碗面,最近挺火的,肉糜,雪菜肉丝,素鸡和辣酱浇头,喝一瓶冰的王老吉凉茶,美哉

言归正传,讲讲那碗汤……
铁谢李松羊肉汤,门口的招牌就告诉你了,这是一家有历史的店,洛阳非物质文化遗产,上百年的老字号,据说那个熬汤的大锅上百年没有断过火,所以这是一份传承,一个文化了。
洛阳是千年古都,这家店的位置,如果不是当地人,或者不用导航的话是肯定找不到的,店位于刘秀坟景区附近,所以路上路牌,往这个方向就是对了,但是走一段省道之后需要拐进一个小路,类似于农村的小道,走到底,便是了,还有一个小的停车场。
天气很热,早上便有38度了,可是依然没有影响寻找美食的食客们,当我们十点到达的时候,还是有络绎不绝的吃客们纷至沓来,有开小面的,有大奔,各路车型,为的就是那个味道。
门口便是做这个馍的摊头,喝汤必须配哦哦,否则就少了那个味,按我的理解,也许流传至今馍只是为了当饱,不然一碗汤怕是顶不了劳动人民的胃。
店的大堂里,有这么一副字,也没人细细观赏,我也没看懂究竟是谁写的,也许也不那么重要,他只是告诉你,我们这里很正宗!
厨房宝地,这是这家店的核心区域了,我们看到了满框的肉,有大锅熬汤,很多的碗排一起,可以看出生意非常好。
我连续跑这里吃了两天,第一天要了一碗羊肉,一碗羊杂,美哉^_^
第二天三人一同前往,要了一斤肉和羊杂,价格如下,在当地这个价格算贵的了,当然和魔都相比,正常价而已。