发表于 2017-02-07 19:41 IP属地：未知
查看 94.4W | 回复 151
电饭煲做出来的超级简单美味--土豆焖饭
平时在家比较喜欢做点美食，突然想起以前做过的土豆焖饭，从电饭煲里飘出来的香味让偶久久不能忘怀，更不用说吃到嘴里的感觉了，因为太喜欢这个饭饭，只要是做的这个饭饭，一般就会吃上两碗，肚肚胀得圆鼓鼓地才肯罢休。
其实现在做这样的焖饭已经不仅限于土豆了，会放很多其它的菜菜，也可以加上肉类和干果类，但因为土豆饭是偶最早吃的用电饭煲焖出来的这种饭饭，所以还是做土豆饭来纪念一下。
做法很简单，但味道却非常非常棒呢。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤
食材的量根据你平时的习惯用量就差不多。
首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量稍多一点点即可。一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
大葱、姜、蒜洗净备好。
土豆切成小块，喜欢吃烂一点的可以再切小点，我喜欢大块所以切的大了一点。
佐料基本就是鲜酱油，黄酒，食盐，辣酱或其他调味酱，喜欢辣的可以用老干妈，我妈妈不能吃辣我选择这种不辣的香菇酱。
炒锅里放入适量的油。
炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入肉块翻炒。
热油翻炒肉块，这时不能着急小火慢慢炒出香味和肉本身的油。
翻炒肉块时放一点黄酒去腥。
将翻炒好的肉块先起锅待用。
重新热油翻炒土豆块，土豆块翻炒至稍微焦黄出香为止。
加入之前炒好的肉块一起再翻炒一下。
加入适量酱料，老干妈，香菇酱都可。根据个人口味即可。
加入适量鲜酱油，不放也行不过饭做出来白乎乎的我个人不是 很喜欢。
再加入适量食盐，生抽和胡椒粉翻炒均匀即可，这个时候土豆还是生的。
把电饭煲打开，把炒过的土豆和肉倒在米里，稍微搅动一下使其均匀。
最后一步就是通电按照平时做米饭的步骤就行，接下来盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了。
香喷喷的土豆焖饭配上一点泡菜那叫一个美味啊。
京公网安备 11010102004670号