老弟周末回家.....说想吃虾和土豆的东西......就做了今天的蒜茸对虾子和土豆泥....



虾最好是买活虾....活虾比冻了的虾口感要好....蒜切茸后放少许盐

虾洗净后..从背部破开...去线....


然后将蒜茸填进虾背部...


最后滴美极鲜酱油腌10分钟左右...上锅蒸...蒸的时间在8-10分钟左右就可以了


成品...不是很好看...但很好吃....今天做了三盘...全部洗白......



冰箱里剩了些火腿...刚好拿来炒...

P.S  祝论坛上的TX们端午节快乐..又是一个周末.吃好喝好耍好!!

继续自沙...