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[ 本帖最后由老罗不老于 2023-02-19 16:51 编辑 ]

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老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 14:29 IP属地：未知 2楼引用 cossack 于 2018-03-20 14:21:18 发表的回复哈哈。有钱有闲川分藏龙卧虎，谈钱的话是肯定没我什么事情的；但是要说闲嘛，这个估计我还是能凑合凑合的
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老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 15:41 IP属地：未知 3楼 --- [ 本帖最后由老罗不老于 2023-2-19 16:51 编辑 ]
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老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 16:09 IP属地：未知 4楼 --- [ 本帖最后由老罗不老于 2023-2-19 16:52 编辑 ]
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老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 16:12 IP属地：未知 5楼引用 MJ校尉于 2018-03-20 14:37:01 发表的回复意式咖啡要用高温高压的水萃取出浓缩咖啡，会有油脂沫的，和美式咖啡还是有区别。
	[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:07 IP属地：未知 6楼引用 zmnsn 于 2018-03-20 17:23:19 发表的回复其实咖啡除了咖啡豆很关键以外，还有水很重要。建议去高海拔地区接梅花上的雪来化水，更好。受条件所限，我也只能到海拔2千多米的地方去打点山泉水了，再高的话我实在是扛不动了……
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来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:31 IP属地：未知

7楼

引用 blanker 于 2018-03-20 14:41:11 发表的回复

我在想，楼主的舌头能分辨出多大的区别。。。跟玩HIFI一样，大部分人不是靠耳朵，是靠感觉。。。不过，自己能消磨时间，成就感满满也是好事

意式拼配豆做出的奶咖风味区别不是特别明显；但是单品做手冲的话，尤其是新鲜的豆子，再加上我大平刀刀盘研磨的优势，做出来后风味区别还是挺明显的，至少耶加雪菲的柑橘味、印尼曼特宁的木头味、肯尼亚AA梅鲁区水洗的甘蔗味、巴拿马唐佩佩庄园的瑰夏的草莓苹果茉莉花味、牙买加ArthurMcGowan农场的蓝山的枫糖柠檬味……这些还是能够区别的出来的。

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来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:39 IP属地：未知

8楼

引用加藤-鹰于 2018-03-20 15:47:57 发表的回复

我想知道，除去设备的折旧费用不说，但是买豆子到出品为止，一杯蓝山的成本价多少？

我这个蓝山算上运费1千/公斤，也就是1元/克；用V60做1～2人份，一般就是用20克豆子，也就是20元的豆子成本（没算瑕疵豆、脱水率那些，也没有多少）。

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老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:44 IP属地：未知 9楼引用 cdmender 于 2018-03-20 16:39:24 发表的回复楼主我这里还有1亩三分地你要不要把咖啡也自己种了。地我这有啊，咖啡豆种下去倒是很容易，但是没有合适的海拔、日照、温差，湿度、降水等条件的话，它不一定会结果子的哈
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