周末福利-东坡肉-爱卡汽车网论坛

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白金长老

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来自爱卡iPhone版发表于 2015-01-25 18:59 IP属地：未知

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周末福利-东坡肉

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念叨红烧肉很久了，今天老公终于给做了，还特意买了砂锅

说要炖好吃的东坡肉给我吃

冬笋干，提前半小时用温水泡好

砂锅底部平摊上切成条的大葱，放三片姜，去腥。

放上焯过水的五花肉

备调料，生抽半勺，老抽半勺，剩下的全是料酒

往砂锅中放入冬笋，把调料倒进去，继续倒料酒漫过五花肉为止

放一大颗冰糖在肉上面

开大火，直到冰糖完全融化

转为小伙，慢慢炖两小时

时间到，起锅，卖相还是不咋滴呀

味道确是不错的

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jzy8807 123 2988 爱卡币 981 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-12-27 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2015-01-25 19:22 IP属地：未知 2楼引用 bengong 于 2015-01-25 19:21:36 发表的回复手艺不错
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jzy8807 123 2988 爱卡币 981 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-12-27 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2015-01-25 20:12 IP属地：未知 3楼引用鲁大哥于 2015-01-25 19:51:31 发表的回复
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jzy8807 123 2988 爱卡币 981 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-12-27 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2015-01-25 20:12 IP属地：未知 4楼引用大东海8888 于 2015-01-25 19:59:17 发表的回复
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jzy8807 123 2988 爱卡币 981 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-12-27 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2015-01-25 20:12 IP属地：未知 5楼引用青蚨于 2015-01-25 20:07:38 发表的回复不错
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jzy8807 123 2988 爱卡币 981 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-12-27 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2015-01-26 12:10 IP属地：未知 6楼引用 qq151150 于 2015-01-25 21:11:42 发表的回复砂锅炖完以后还要带着原汤蒸两小时，最后把原汤收浓浇上去就跟饭馆做的一样了！高手哇
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引用 tmsong99 于 2015-01-25 23:14:02 发表的回复

我买了点梅菜明个做

只能周末折腾咯，工作日哪有时间啊

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jzy8807 123 2988 爱卡币 981 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-12-27 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2015-01-27 12:43 IP属地：未知 8楼引用 chenhao_bora 于 2015-01-27 09:40:22 发表的回复这个不好吃不好吃的问题，有这样的老公，你就知足吧！哈哈哈哈，很知足呢
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