来自 爱卡Android版
发表于 2021-10-19 11:26 IP属地:未知
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川人爱辣椒,无辣不欢!
从自驾318川藏线回来,一直事情较多,忙了半个月时间了。在周末闲暇时间,去爱卡同学哪里钓鱼、采摘轻松一下,还搞了几只土鸡回家。
川人爱吃辣椒,看爱卡同学园子里还有,就搞了点辣椒回家。今年辣椒价格便宜,如果请人帮忙,人工费算下来还贵些,这不,全部在树上都没摘。
四川做辣椒酱,一般采用二荆条较多,之前尝过一下,感觉还比较辣,那就顺便再搞点辣椒酱。
我们采摘了一些回家,红辣椒拿回家晾干做辣椒面,青海椒就简单了,剁茸后做蘸水,或切成小段炒菜,还搞了一些肉末炒制,用作面食的调料,一点都不浪费,哈哈哈……