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北京论坛 >  简单好吃~蜜汁小鸡翅

来自 爱卡Android版 发表于 2020-11-23 09:19    IP属地:北京

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简单好吃~蜜汁小鸡翅
鸡翅中、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、辣椒粉、蜂蜜、白芝麻。
洗干净的鸡翅中,对半切开。这样腌制的时间会更短更入味
接着就是腌制了:加 1 勺料酒、2 勺生抽、1 勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉、1 勺辣椒粉。(能吃辣的多加,不能吃的少加。)
抓拌均匀之后,腌制 15 分钟以上,这样会更入味
拿出一个小碗,放 1 大勺蜂蜜,然后倒半碗水,搅拌均匀。调出小半碗蜂蜜水备用。
接着就是煎鸡翅啦~平底锅放油烧热。鸡翅放到锅里煎到两面金黄
煎到这样微微焦黄,鸡肉全部变色的样子
锅里开大火,倒入提前调好的蜂蜜水。盖上盖子焖一小会儿。等蜂蜜水差不多收干的时候,撒一把芝麻,就可以出锅啦~
风味和可乐鸡翅有一点点像,是甜口的。但又有很大的不同。吃起来是甜甜辣辣的,辣度只有一点点,还带着一股蜂蜜的香味

长的一般,爱好多样

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