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四川论坛 >  樱桃肉和煲仔饭、香甜的有机葡萄酒(美食呵呵虎)

发表于 2013-07-21 20:12    IP属地:未知

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樱桃肉和煲仔饭、香甜的有机葡萄酒(美食呵呵虎)
     我应该算是一个学习型、研究型的人物。嘿嘿,先自诩下。尤其是对于美食,我喜欢学习、比较、归纳和总结。所以,我总是尝试着学做这样菜,那样菜,比如,西瓜鸡、葱烧海参、京酱肉丝、……,这不,看到网上有介绍老成都樱桃肉的,又想到南方的煲仔饭,就一起演练了。
     樱桃肉甜眯眯的,煲仔饭里的广味肠也是甜的(我去年冬天按照网上的方子灌制的);香甜的葡萄酒是我用花园里的葡萄酿制的,天然无污染,生态有机。



















[ 本帖最后由 hehehu 于 2013-7-21 20:44 编辑 ]

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发表于 2013-07-21 20:42    IP属地:未知

那我可以参加评选啦?

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发表于 2013-07-21 21:02    IP属地:未知

原帖由 阿哥C 于 13-07-21 20:56 发表
口水啊  止不住的流啊
可怜的人儿啊

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发表于 2013-07-21 21:04    IP属地:未知

原帖由 zhj515 于 13-07-21 20:59 发表
樱桃颜色差了点儿,支持DIY,加油
我看网上写的,不用加酱油,我在疑惑,是否加酱油少许呢?或者,应该用土方糖炒而不是冰糖?

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发表于 2013-07-21 21:45    IP属地:未知

原帖由 coolsmile 于 13-07-21 21:27 发表
不加酱油是对了的,不过炒的糖色不到位
我加了水的,不过后来怕炒糊了,就盛出来了

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