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四川论坛 >  【居家男的厨房】自己动手,丰衣足食,一个人的午餐

发表于 2013-02-26 13:59    IP属地:未知

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【居家男的厨房】自己动手,丰衣足食,一个人的午餐
媳妇儿上班,要开一天的会议,清早八晨急吼吼的就打电话喊手下来接人了。俺起床已经是太阳高高挂了,遛了巧克力打扫清洁,把衣服甩进洗衣机,转眼时间就到了十一点,才想起还没有吃早饭,赶紧啃了个老丈人送来的苹果,动手整饭吃,早中午就二合一了哈。

打开冰箱看了哈,基本上都是过年剩下的嘎嘎,算了,还是整简单点,一个人的午餐。

荤素搭配,先煮个妈妈做的酱肉和香肠,切好装盘。




再来新鲜卷心菜,很嫩气的。




萝卜搭到肉汤一起煮,好久没有这样煮汤了,还记得小时候妈妈和外婆可是经常这样做的哈。




青椒,干辣椒切好备炒

饭好了,酱肉香肠放进去保温


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发表于 2013-02-26 14:02    IP属地:未知

三下五去二,起锅,搞定,开吃




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发表于 2013-02-26 14:07    IP属地:未知

来个特写

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发表于 2013-02-26 14:11    IP属地:未知

筷子是切上海某吃货带俺们切某古镇玩的时候顺手买的,主要是上面有自己的星座和姓名,还有点意思




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发表于 2013-02-26 14:20    IP属地:未知

原帖由 爱人的马甲2 于 13-02-26 14:08 发表
青菜碗里好象是霉豆腐哇?
嘿嘿,好眼力!

这个也是妈妈亲手做的,尤其是和嘎嘎搭配,去油腻相当的安逸哈,媳妇儿宝贝得很,专门拿三分之一的冰箱体积来冷藏存放,连老丈人都只准吃不准带切回家


来个特写图

这个东东在俺的朋友圈子名气不小哈,曾经有哥们很认真的和俺讨论了市场化的可能性,





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发表于 2013-02-26 14:25    IP属地:未知

原帖由 爱人的马甲2 于 13-02-26 14:08 发表
青菜碗里好象是霉豆腐哇?
另外碗里的青菜是拿来包裹豆腐乳的哈,一样拿来吃的哈,至于味道嘛,吃过了的才晓得咋个形容哈

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发表于 2013-02-26 14:34    IP属地:未知

原帖由 爱人的马甲2 于 13-02-26 14:24 发表
马甲经验:霉豆腐一定要吃老妈、婆婆、外婆做的!那个味道啊......
俺老妈会做的东东还很多,比如说自家的醪糟酒曲,(纯天然,植物制作的,这个俺也学会了的哈),发出来的醪糟常温放置半个月都不得发酵带酒味!

还有米花糖、核桃糖、花生糖、月饼。。。。。

还有个糖咸菜,估计很多TX都不晓得这个,更不要说吃过没有了哈


切深圳过年,老妈给蒸的大包子,估计是一般的四个大,俺一个都没有吃完

最终结果,在深圳过完年,回家称重长了6斤




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发表于 2013-02-26 14:35    IP属地:未知

原帖由 嗨!杰哥 于 13-02-26 14:32 发表
豆腐是啥味儿的
吃过的都晓得哈,反正可以秒杀市面上的同类

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发表于 2013-02-26 14:48    IP属地:未知

原帖由 诺水河 于 13-02-26 14:40 发表
整得好哟,咋不喊一下老乡呢
哈哈,下盘记得喊你哈,有空约喝茶

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