转个私房菜：红烧羊肉-爱卡汽车网论坛

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 07:58 IP属地：未知

1楼

查看 12.8W | 回复 39

转个私房菜：红烧羊肉

爱卡币+20

共获得爱卡币

新版开张，来发个贴，前期做的菜，在美女坛来开心下

原料：半大的山羊肉1/4只（最好是前胸段的）
辅料：胡萝卜一个/白萝卜一个/春笋一支
配料：大蒜2根/红米椒5只/八角茴香4粒/生姜/干菇若干
调料：酱油/料酒/盐/鸡精/色拉油等
成品，感觉如何

点击查看原图 (54.63 KB)

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了提哪吒L...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 08:00 IP属地：未知

2楼

先将羊肉切块，洗净后在锅里用滚水费1-2分钟去血水，后起锅待用

点击查看原图 (54.64 KB)

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 08:03 IP属地：未知

3楼

配料：姜/蒜白/茴香/红辣椒/香菇等备用
附件 08-01-12 14:44

点击查看原图 (41.57 KB)

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 08:05 IP属地：未知

4楼

洗净后待用辅料：（胡萝卜一个/白萝卜一个/春笋一支）用刀切斜刀块后，待用。。。。。。

点击查看原图 (36.54 KB)

点击查看原图 (34.17 KB)

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 08:08 IP属地：未知

5楼

热油锅沸腾后，放入姜葱茴香等调料下油锅，等香气散发后放入去水的羊肉下锅翻炒

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 08:11 IP属地：未知

6楼

等羊肉在锅里冒香气后加入绍兴料酒1包，极鲜酱油和老抽，盐，同时放入敷料（萝卜和春笋）。红闷1-2分钟等料酒等渗入羊肉里后加入水，和羊肉平线后加盖中火烧2-5分种，再转移到高压锅里压10分钟后。。。。。
出锅前加点蒜叶和鸡精，大功告成！香浓带点微辣，口味超爽！

附件

点击查看原图 (59.62 KB)

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 08:17 IP属地：未知

7楼

心情好的时候，最好是来瓶绍兴花雕，就着品味山羊肉

。。。。

附件

点击查看原图 (42.1 KB)

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 17:49 IP属地：未知

8楼

原帖由 第九日 于 08-09-07 14:19 发表

这个绍兴酒不正宗

下次来德清嫩烧给偶吃

说定了哦，不过偶家厨房不是很大，估计请你外面吃的可能性要大一点

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-07 17:50 IP属地：未知

9楼

原帖由 *黑色刀锋* 于 08-09-07 12:15 发表

你就喜欢生蚝，羊肉等....

这不是你和我说起过的嘛，说男人就要吃这些

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村...

回复本楼 | 评分 | 举报

Andy哥-杭州

爱X5论坛-爱吃坛

13.1W+
爱卡币
66047
帖子

加关注 发私信

版主

注册 2006-02-12 来自浙江省|杭州市

发表于 2008-09-10 05:52 IP属地：未知

10楼

原帖由幽禅于 08-09-07 10:33 发表

白萝卜和胡萝卜好像不能混吃

学习了，下回得留意下

朋友是上天馈赠的珍宝。人生的长路,正是因为朋友的关心帮助,才走的顺畅。友情如醇酒,愈久弥香。正所谓“友不贵多，得一人，可胜百人；友不择时，得一缘，可益一世。”让我们珍惜朋友，珍藏友谊。
爱卡吃坛
X5论坛--欢迎您
微信：andyzjhz

[每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布...

回复本楼 | 评分 | 举报

爱卡汽车 汽车论坛大全 爱卡吃坛正文

爱卡吃坛 > 转个私房菜：红烧羊肉

爱卡汽车 汽车论坛大全 爱卡吃坛正文

爱卡吃坛 > 转个私房菜：红烧羊肉

爱卡汽车 汽车论坛大全爱卡吃坛正文

爱卡吃坛 > 转个私房菜：红烧羊肉

爱卡汽车 汽车论坛大全爱卡吃坛正文

爱卡吃坛 > 转个私房菜：红烧羊肉

爱卡汽车汽车论坛大全爱卡吃坛正文

爱卡汽车汽车论坛大全爱卡吃坛正文