发表于 2012-06-22 21:20 IP属地:未知
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第一次学包粽子作业
食品安全问题
让我学会了做饭
学会了蒸馒头
学会了包粽子
包包子
包饺子
.....................
等等等等
准备食材
猪肉 肥瘦都有,几斤不知道
佐料 生抽 老抽 料酒 汾酒 五香粉 糖 味精或鸡精 蒜汁 姜汁
糯米 买的长的 第一次包 不懂,后来查了网上说圆的糯米好
绿豆 不知道多少
红枣 10几颗吧
香菇 7朵大概
糯米 温水浸泡3-4小时
倒去水 晾干
粽叶 开水煮了10分钟
冷水浸泡8小时
开始包粽子
包到最后 没线捆了
第一次学包粽子
没有掌握技巧 好多米撒出来了
我又捆了好多遍
以至于后面没绳子了
味道还是不错滴