来自 爱卡iPhone版
发表于 2018-07-20 19:15 IP属地:未知
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天热,做一份冰凉爽脆的泡椒凤爪
锅里放料酒姜片大葱花椒八角香叶陈皮小茴香草果,水烧开放鸡爪,大概10分钟捞出来用冰水镇一下,容器放凉开水,加米醋花椒小米辣姜蒜片醪糟冰糖,少许盐,开一罐野山椒,把冷了的鸡爪浸进去,洋葱胡萝卜蔬菜什么的按自己喜好生切了放,密封冷藏,10小时以后,端出来可以开整了。美滋滋

鸡爪记得把指甲剪了

蔬菜随意,按喜欢的买

烧开水再下锅

煮十分钟左右

差不多了

捞出来用冰水浸

一份辣的一份不辣的

昨晚进冰箱,现在才拿出来吃

入味了,没问题。