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湖北论坛 >  湖分第一吃货好久没发美食帖了,没吃饭的可以进来看看!

来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:02    IP属地:未知

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湖分第一吃货好久没发美食帖了,没吃饭的可以进来看看!
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首先介绍的是鱼杂烧豆腐,鱼杂我是不吃的,豆腐和香菜可以吃一点。先准备佐料:生姜、大蒜、花椒、小米椒、自制辣椒酱、香菜。
成品味道不错,就是没啥看相!
[ 本帖最后由 韩雨-百灵 于 2013-1-6 19:13 编辑 ]



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:03    IP属地:未知

香菜!



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:03    IP属地:未知

热锅冷油



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:04    IP属地:未知

先把豆腐炸一下



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:05    IP属地:未知

炸成这个样豆腐就可以起锅了



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:07    IP属地:未知

豆腐起锅后就炸佐料:生姜、大蒜、小米辣



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:08    IP属地:未知

炸香以后下鱼杂煸炒



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:10    IP属地:未知

油太多了,中途倒了点出来,煸炒时加一勺自制辣椒酱



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:11    IP属地:未知

加豆腐一起炒



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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-01-06 19:13    IP属地:未知

炒一会后就加盐,然后加点水焖一下



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