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四川论坛 >  土紫谭酒和红花郎15年的对比品鉴

发表于 2024-03-21 23:05    IP属地:未知

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土紫谭酒和红花郎15年的对比品鉴
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今天泸州开名酒节,蹲在家无聊,从库房头翻出来两瓶酱香白酒,做个品鉴对比。
一瓶是泸州的谭酒。谭酒私有化给喔喔老板的方老板后,方老板最先搞的就是这个圆头瓶子的包装,最顶尖的是深紫色的谭酒,起初卖1000多,吃醉了才去买哟,价格垮到650的时候,我大概是拿了七八件的样子,喝起感觉还行吧。
至于今天开的这瓶酒,算是仅次于深紫色谭酒的,就叫土紫谭酒吧,价格在350的样子;是过年的时候,在一个熟悉的酒老板那里看到还有这货,就拿了几件。好像这货现在没产了,现在谭酒这疙瘩的系列,搞得有点复杂,我也懒得去搞懂了。
还有一瓶是郎酒的红十五,大家都晓得,价格在500多点。
老规矩,先清水漱口,保持口腔的清洁。
这盘做测品,去翻了两个狗头酒杯子出来,比以前拿瓷碗和水杯这些,好歹要正式些。
第一关:看和闻
瓶盖子拧开,倒在酒杯中,谭酒的酒体有点点发黄,应该是勾调中加了色的原因,郎酒看起比较普通,白色的。
闻起来,谭酒要香些,郎酒没那么香。
拿手指蘸了点酒在手上使劲搓,两个酒的液体都没有所谓的粘乎乎的感觉;搓起来后,再闻一下,两个酒的酒香都很不错,酒香四溢,好闻,香,丝毫没那种刺鼻的味道。
第二关:品
先端起谭酒,喝了一口包在嘴中,浓烈的酒体充满了舌尖,包起几秒后,吞下,比较顺喉,无任何的挂喉和刺激感。吞下后的酒体回味还行,不算厚重。
谭酒喝起,口感中有一点酒糟子的味道,这种口感有人说不好,有人说可以,我个人觉得还行,这感觉给人一种吞起土酒的那种乡村味道,哈哈哈。
......
漱口休息一哈,再端起红十五。
喝了一口包在嘴中,酒体也浓烈,包了几秒后,吞下,比较顺喉,无任何的挂喉和刺激感。吞完后,口腔中开始有一丝苦味,有大师说这叫焦糖味道,我也懂不起;对了,青花郎也有这个苦味道,只是要轻一些。吞了后,多啧几次嘴巴,口腔中有一丝的甜味,大师说这叫回味生津,具体我也不懂,龟儿大师说啥都是大师说。
至于回味嘛,还是一般,也没啥厚重感。
......
整了尼玛半个小时,来回喝了好几回,一边喝,一边凭口腔的感觉码字,好累人哟。整完了,赶紧点杆烟舒坦一哈。
反正这两个酒,口感和下喉咙都比较顺,还阔以,缺的就是喝了后的那种口感的丰富和所谓的酒体厚重感。一般的接待和应酬,自己喝还是要的。
......
哎,抽烟、喝酒,还有个穷了后换不起电车只能烧汽油的选项。这是不是我们中年爆眼子的三项爱好呢?







说了不乐意都嘛....

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