看小吃，品关中美味之二------《坊上小吃》-爱卡汽车网论坛

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发表于 2013-02-21 15:42 IP属地：未知

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看小吃，品关中美味之二------《坊上小吃》

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2011年的5月18日，我曾在论坛发了个帖子《看小吃，品关中》得到了大家的喜爱，之后就想有机会将陕西的美味小吃发个系列的（网页链接），但由于热情降温和懒的原因，去年拍的片子一直搁浅到现在才想到发了它，因为年后相对清闲点，今天就权当《看小吃，品关中》系列之二----坊上小吃。

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发表于 2013-02-21 15:45 IP属地：未知

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从西安市中心钟楼向西100多米、穿过鼓楼门洞，就进入了西安回民历史街区。区内有大小形态各异、年代不一的许多座清真寺，约2万名回民“依寺而居”，维持着原有的宗教传统和生活习惯。西安著名的北院门“小吃一条街”、中国现存年代最早的化觉巷清真大寺，以及中国三大城隍庙之一的西安城隍庙都在区内，以汉族和回族为主的多个民族于此居住生活，呈现出多元化的文化氛围，具有独特的历史与文化价值。
西安人通称这一带为坊上，一般指的是鼓楼到北院门一线的南北向街，不过有时也会把相连的化觉巷、西羊市还有大皮院一同算进去。到了西安的游客一般都不会错过回民街，不光是因为街道两旁大量的美食店铺，更是因为这条街道深厚的文化内涵，深受外来游客尤其是国外游客的喜爱。

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发表于 2013-02-21 15:50 IP属地：未知

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闲暇时间，我最爱去的地方就是坊上，嘴馋呀！吃来吃去，美味的西安小吃还是那里的正宗地道，那里的门面尽管不够华丽炫目，环境不尽完善，有的门店看着很破旧，但正宗小吃味道，却一直吸引着我不厌其烦的前去品尝，那怕是喝碗胡辣汤，感觉还是坊上的吃起来过瘾！也许是坊上氛围的原因吧。许多第一次来西安的朋友，我都专程领着他们到坊上走走看看，品尝一下美食感悟那里的文化。来西安坊上不去就遗憾大了！坊上一定要去，因为美食的诱惑是无法阻挡的，哪里能看到你想要看到的西安。
老米家泡馍的门口，老外咥的很美！应了这句话“越是民族的，就越是世界的！”

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征途悦 12.2W+ 爱卡币 24573 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-27 来自陕西省\|西安市	发表于 2013-02-21 15:53 IP属地：未知 4楼现在年还在过着，来点年味的色彩。点击查看原图 (290.01 KB) 2013-02-21 15:53
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发表于 2013-02-21 15:57 IP属地：未知

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小朋友的最爱，喜庆呀。

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征途悦 12.2W+ 爱卡币 24573 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-27 来自陕西省\|西安市	发表于 2013-02-21 16:03 IP属地：未知 6楼这些糖属相，也勾起了我们对孩提时代的回忆。点击查看原图 (320.7 KB) 2013-02-21 16:03
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发表于 2013-02-21 16:15 IP属地：未知

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在过去的一年里，西安小吃可谓出尽了风头。来自国内本地消费平台大众点评的一份《23城市2012城市生活消费报告》显示，在西安，小吃类的浏览量占所有商户浏览量的比例，在全国23个消费较为发达城市中位居第一，当选最热门的小吃城市。
天开始热了，来个冰糖雪梨败败火，坊上随处可见。

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发表于 2013-02-21 16:21 IP属地：未知

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西安城外能吃到大都是秦镇凉皮的衍生，还有宝鸡的擀面皮、汉中热面皮，但坊上是麻酱凉皮，味道很足。

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发表于 2013-02-21 16:26 IP属地：未知

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坊上有许多特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬，还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。太多了不能一网打尽，只能发点代表性的。

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征途悦 12.2W+ 爱卡币 24573 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-27 来自陕西省\|西安市	发表于 2013-02-21 16:31 IP属地：未知 10楼像是刘家烧鸡。点击查看原图 (287.4 KB) 2013-02-21 16:31
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