包子有木有~~有~~-爱卡汽车网论坛

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发表于 2013-09-28 18:19 IP属地：未知

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包子有木有~~有~~

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闲来无事包包子吃~~
真木有包过~~
面食倒是会捣弄~~
但现在懒多啦~~
基本不自己动手啦~~

先请大家看看成品~~
有卖相不啊~~

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发表于 2013-09-28 18:20 IP属地：未知

2楼

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和面~~
是第一步骤~~
在南方买的应该是北方的面粉吧~~
里边配了酵母包~~
不然也不会买这包~~
嘎嘎~~
这就是商家的聪明之处~~
细节决定成败嘛~~
酵母粉已经和在了面里~~
别看和得不咋地儿~~
放一会儿就好啦~~
用湿布盖上静置一边~~
准备包子馅儿~~

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发表于 2013-09-28 18:25 IP属地：未知

3楼

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馅料嘛自己喜欢就好~~
我就依着记忆中妈妈的味道配了几样儿~~

大家自己看吧~~
嘎嘎~~

我觉得营养搭配得够啦~~
也可以配粥和小菜吃~~
当然你抱着啃配牛奶饮料也行~~

一会儿功夫我就给它们整碎了~~
小油上锅调味儿炒一下~~
妥了~~

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发表于 2013-09-28 18:37 IP属地：未知

4楼

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面发得好快~~
馅料刚准备好~~
面也发好了~~
二十分钟的样子吧~~
步骤来了~~
其实也没啥步骤~~
看图吧~~
按顺序来滴~~
补充一下图二是留的酵母团下次备用~~
切成方的后直接上锅蒸好的话就叫馒头~~
做包子的话就复杂些啦~~
啊晕~~

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发表于 2013-09-28 18:47 IP属地：未知

5楼

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看着还中吧~~
不知道怎么个包法儿~~
其实隔壁邻居就会~~
但不好意思问她~~
上网查了查也没查出来~~
只看到了句习惯顺时针或逆时针都中~~
好了~
我慢慢揣摩了下~
包子就包上了~~
第一个包得稍微丑些~
然后就都很漂亮滴说~
至少俺是这么认为滴~
俺还不算笨啊~~啊晕~
告诉大家蒸笼里一定得铺一层湿笼布~
这样避免包子直接给粘在笼梯上~
会做滴应该都知道哈~~
一切就绪~~
上锅~
开水放~
二十分钟内吧~~
然后就出锅了~~