发表于 2019-04-15 11:47 IP属地：未知
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五道口的美食-青春的味道
五道口是北京几个著名的“宇宙中心”之一。在众多院校的环绕下，学生时代那种文艺、青春、羞涩让这个小宇宙有了与众不同的气质。
毕业多年，想到曾经的自己瞪着单车，风风火火的跑过那些便宜的小商品摊铺，为了买块枣糕在窄窄长长的队伍里磨蹭个把小时，那些学生时代的记忆让周围的空气都充满了熟悉的味道，那种青春的味道。
选车的时候还是纠结了很久，最终选择了鲜亮的红色。这么靓仔的轱辘，只有红色才是对自己颜值的肯定和对骚气的认可。
故地重游，准备出发！
路上还碰见了个老外开着一款老森，互相打个灯照个面。那种莫愁前路无人懂你，天下斯巴鲁皆是知己的感觉油然而生。
就在北京的路况下，平时上下班或者是这种出门觅食，路上都是小堵小顺的，很少能开的比较爽。XV的混动效果就还可以，一来是能省点油，再来也是环保。反正看见“EV”那个标志亮起来了，那就是赚了。
拐弯并线的能力是在北京这个路况下保持生存的重要技能。就像是最近韩寒微博上颇有争议的一句话“打三秒转向灯再并线，那就永远并不了线了。”其实挺有道理的，尤其是在北京，拐弯并线这种事一来是看咱司机的水平，二来是看咱们搭档的过弯能力和操控感。我觉着我们家小红是比较优秀的，小红应该也是这么想我的吧。
准备关灯，点亮寂寞的夜，唤醒寂寞的人，躁动寂寞的灵魂。
当当当，抵达目的地，传说中的“局气”。
在五道口大楼的六楼露台，摆着这个大招牌。这个LOGO设计可能意思是“大局气”。局气是北京话，意思和仗义差不太多，大大咧咧的那种。做人嘛，就是要局气。
拔份儿：意思就是，冒尖，出风头。像是上学的时候，老师常说的：总有个别同学喜欢拔份！就是这么个意思。
话不多说，咱们上菜。常言道，这北京菜，讲究煎炒烹炸涮，烧烤蒸煮腌，糟溜蒸卤酱，扒烩焗呛煸。后厨红案白案分明，红案做肉，白案做素，非要说哪个案比较重要的话。我觉着是…….文案。
凉拌牛肚，开胃必选。制作这种凉菜，比较考验的是刀工和对食材品质的把控。主要就是吃牛肚本身的口感，口感对，整道菜味道才正！
来局气怎么能错过他们家的烤鸭呢？烤鸭的精华，不光在于烤，还在于片，优雅的片出来一套整齐的酥皮也是一家店敢卖烤鸭的基础。
酥皮本身只是鸭子的皮和皮下脂肪，很油，所以一定要沾糖，一定要沾糖，一定要沾糖！
这也是局气家的一道特色菜-蜂窝煤饭。
服务员上菜之后会在盘子周围打上一圈燃料，然后“嘭”的一下点燃，窜出来半人多高的火焰，寓意着生活红红火火。我这个抓拍技术好像有些捉急，就照到了最后的小火苗。
补一张网图好了。
这次五道口觅食之旅到此结束啦，不管走到哪里，一抹骚气红护体，就永远有一颗年轻的心。
咱斯巴鲁给我的感觉真的就是咱们虽然人不多，但是每一辆车之间都是老朋友。不多叭叭，咱们天下斯巴鲁是一家。
祝所有爱吃的兄弟们和自己能吃的伙计在以后的日子里，红红火火！
辛苦啦我的红，明天带你洗香香。
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