发表于 2018-12-14 10:52 IP属地：未知
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旅行的意义 ‖ 方知照片里 有一种叫做青春的东西！
如今，生活已经不再是小时候想那般美好彩斑斓，我们在钢铁丛林中不断忙碌、焦虑、迷茫。渐渐生活变成一根琴弦，如若绷太紧，总有一天会断裂！如若一个人被束缚太久，总有一天会失去平衡！
而“生命太短暂，不够时间来遗憾”这句话时刻提醒自己，青春不止是过往，也是现在！
所以，是时候发动引擎，约他/她/它，踏旅行；多年后，方知照片里一种叫做“青春”东西！
原本以为190身高应该是T台模特，但他却成为一名西餐主厨，原本以为一台雪铁龙C4毕加索应该是居家好帮手，却在他手中改装成另一台车；原本以为周末聚餐是在某某餐厅，但他却要开车百公里来到野外自己做给朋友吃。而每一次聚会、每一次烹饪，正是蔡大个儿对青春最好的呈现。
我们的大厨蔡大个儿
这次“星之森—香槟派对”就是他与好“基友”alvin一同组织的内部小型聚会，这次聚会初衷便是让身处钢铁森林里的人，能够忘掉忙碌的工作，忘掉周遭的一些，完全沉浸在这次短暂的聚会中，告诉大家青春就在此刻！
为了这次星之森—香槟派对，蔡大个儿早早就来到的聚会地点进行准备
作为西餐主厨出身，自然装备不能少
原本居家号帮手的雪铁龙C4毕加索已经变了模样
通过订制的19寸锻造轮圈、Eibach爱巴赫簧、AP Racing 9660 5000R卡钳 AP Racing362mm划线制动盘以及THULE顶箱的改装，蔡大个儿的C4毕加索成为一款外观、性能与功能并存的结合体。
THULE顶箱的储物能力不用多说，并且在安装顶箱之后，雪铁龙C4毕加索更加饱满立体。
定制锻造轮毂能够减轻簧载重量，提升操控性能，而AP Racing 9660 5000R卡钳 AP Racing362mm划线制动盘则为制动力提供保障。
星之森—香槟派对
这位就是蔡大个儿的好基友alvin，跟蔡大个儿一样，对生活品质有着很高要求，不仅是禅佩伯爵香槟中国代表也是CPL俱乐部创始人，同时也是一位调酒师，在这次聚会中为大家调配自己的私藏酒品。
日本Sonw Peak折叠桌，日本Sonw Peak是著名户外装备品牌。其创始人山井幸雄先生（19311992）在1958年创立，自身也是一位户外爱好者；因此为了连接自然与人、人与人，以 “自己站在使用者的立场进行思考，提供能够让彼此感动的产品与服务”为宗旨，为全球户外爱好者提高品质产品。
同样的追求，让两个大男人成为好基友；同样的向往，让一群人聚在一起；忘却时间，忘却烦恼
化腐朽为神奇，是西餐厅主厨的行为；而固执，则是性格里带的属性。所以作为西餐主厨的蔡大个儿对于每一次烹饪都要有很高的标准，虽然这次是在户外的聚餐，但也不能随便的席地而坐；精心挑选的桌布、精致的蜡烛台、摆放整齐的餐具，这就是西餐厅应有的氛围！
据alvin介绍，目前调酒的方法常见的主要有四种：兑酒法（To Build）、调酒法（To Stir）、摇酒法（To Shake）、搅酒法（To Blend）。而调酒时除了使用基酒以外，要熟悉每一款酒的特点，并且在酒与酒之间的搭配要有技巧；比如常见的彩虹鸡尾酒就需要对酒本身的浓度、酒精度、密度等方面考虑，并在导入时沿着杯缘缓慢流入杯中，以免流速过快导致酒品混淆！
调酒师正是通过各种搭配，不断刷新你的味蕾感知，让你回味无穷。
Rimowa红酒箱，采用双层设计，第一层放置脚杯、启瓶器、瓶塞；第二层可放置六瓶红酒，如果是炎热的夏季，Rimowa还贴心的预留了冰袋，保证红酒的品质，毕竟红酒最佳的储藏温度是10-20度之间。
调酒师当然了一套精致的“帮手”，这就是法国著名品牌VonShef出品的调酒工具。其中包含了调酒器、量杯、滤网、搅拌棒、酒瓶塞等。
VonShef滤冰器可以滤掉多余冰块的杂质，让调制的酒口感更好
短暂的时间让大家忘却了一切，在此刻的家是最放松的
蔡大个儿的厨艺也迎来了众多“粉丝”驻足敢看
alvin调的酒同样是朋友圈集赞利器
小灯泡的妙用，感谢alvin
我是福林，是蔡大个儿的宠物，请多多关照
大家举杯，Cheers！
每一道菜品、每一杯酒都让在座各位拍手叫绝
怎能忘了美美的来一张
料足味美的海鲜汤
享受美食同时，亲手打开有“生蚝皇后”之称的法国进口吉娜朵 Gillardeau新鲜生蚝的那一刻，似乎感受到了远在千里之外的海风扑面而来，闭上眼睛慢慢感受着，青春就是现在！
细细品味美食就如同人生，那些属于我们的懵懂、向往、年少轻狂；如今，都不复存在，现在我们又有什么渴望的呢？或许，认真对待日后的每一秒钟才对的起自己的青春！
在最后蔡大个儿也给大家带来了一个小惊喜，就是自己制作的蓝莓蛋糕
小惊喜让气氛再一次热闹起来
在愉快的用餐之后，大家也将餐厨垃圾进行了清理，毕竟爱护环境人人有责！
我们，正青春！
其实，时间仍在，是我们在飞逝！
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