今天是周六，一整天懒得出门，中午随便吃了点东西，晚上饿得发慌。于是翻冰箱寻摸，打算有什么吃什么。没有想到竟然有虾，还有前些日子买的茄子和黄瓜，已经打蔫了，至于西红柿，也已经软了。想来想去不想吃香辣虾，也不想吃油焖的，决定来一次DIY，自己调味道，觉得该放什么就放什么，结果，就成了这么一道还没有想好名字的菜。

    看上去是不是还凑合？卖相还凑合，是吧？呵呵！

由于是揣测着来的，所以每一个步骤地照片都没有拍，我就直说吧，谁有兴趣可以自己试试，反正我觉得味道还不错。

第一步：把虾须子剪掉，虾线去掉，用料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉腌一下。如果用白葡萄酒应该更好。

第二步：在腌虾的时间里，将两个西红柿切成小丁，半个洋葱切丁，茄子和黄瓜切成条，还有两个干辣椒，两三瓣蒜切片，还有姜。因为有了洋葱，我就没有再放葱。

第三步：用少许黄油和橄榄油混合下锅，然后放入干辣椒、大料、姜片和蒜翻炒一下，炒出香味后放入洋葱丁、番茄丁和茄条，加入盐来翻炒。

第四步：等炒出一些水分后，加入虾，并且要连腌虾的调料一起倒进锅里。然后再放四勺牛奶，一勺雀巢淡奶油，还有两勺番茄酱。

第五步：当虾身炒得变色之后，加入两小碗水，然后再放盐和鸡精调味，当觉得味道正好，而汤汁烧开了之后，再小火煨上五六分钟。

第六步：至于主食，因为家里没有米饭了，我也不想吃，发现还有几片全麦切片面包，就干脆把面包切成两三厘米见方的小块，放入烤箱烤两分钟，直到烤去水分变脆。

第七步：等面包烤完，再等几分钟，锅里的虾也就好了，盛出装盘，有海鲜有菜，而面包丁是沾着虾汤吃的，实践证明，口感不错。

    最后来一张彻底的成品照片吧，名字还没想好，因为这东西的做法不伦不类，也不知道是中式还是西式。

    个人以为，如果再有一点西芹就更好了。

    至于其他，以后再说吧，今天的DIY成功！

这个不是香辣虾。

谢谢鼓励，期待你的好手艺。

海鲜和维C在一起等于砒霜？？？那我以后不这么吃了！