发表于 2018-08-23 16:37 IP属地：未知
13:40到达 盐井 并再次去品尝中央电视台《远方的家-- 西藏 行》里播过的《 盐井 特色饮食--佳加面》 。
佳加面，顾名思义，就是吃完后不断地加。先前摆在桌面卵石派上了用场，吃一碗捡一颗石头，用来记录吃的碗数。不断地吃，不断地加，吃得撑了，还舍不得放筷子。热情的卓玛，不停地劝你再吃一碗，盛情难却，最后大有人仰马翻的感觉。听卓玛讲，最多的纪录是147碗，吃面的费用是25元每人，今年涨价了5元，不管你吃多少。
佳加面之所以味美，是因为它的配方独特。据传，佳加面是以 四川 的面， 云南 的肉，当地的3种配料精调细作而成，有近千年的历史，算是老古董了。公元1265年，八思巴接受元朝封赠返回 西藏 ，途经 盐井 地区，当地以'佳加面'供奉。为了敬重上师，调和上师食欲，厨师以小碗面敬奉。八思巴一下吃了好几碗，并大赞其鲜美。从此， 盐井 '佳加面'以小碗'加、加'的方式流传下来。
如今的 盐井 '佳加面'，经过不断的创 新和 发展，已经成为当地的特色饮食品牌，'枇杷猪肉'的加入，使传统的'佳加面'味道更加鲜美，在区内外享有盛名，故而有'来 盐井 ，不吃佳加面，遗憾终身'的说法。
这里环境很好、气氛很好，佳加面味道更好。
伴随着卓玛加面时的歌声，这次吃破自己以前34碗的记录吃了36碗，如果下次再来一定吃过40碗，创个新记录！
我很使劲的吃了也没能打破该店147碗的记录，所以不能享受终身免费及把卓玛带回家！
只好架筷子了。（如果你不把筷子在碗上架成X，那热情卓玛将会唱着歌不停的给你加面）
在出城的214国道边她家去年新开张了又一‘佳加面’馆，规模很大还带住宿。
14:40离开 盐井 前往 芒康 县
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