发表于 2018-11-09 09:44 IP属地：未知
查看 76.6W | 回复 84
未被征服的城市---波尔图
波尔图(葡萄牙语
ORTO)，是葡萄牙北部一个面向大西洋的港口城市，坐落在杜罗河畔，人口共有263,000人，是葡萄牙第二大城市、波图省省会及北部大区的行政中心。这里是葡萄酒庄的聚集地，生产著名的波特酒（也可以叫波尔图酒）。足球十分著名。而且，城中历史古迹众多。历史上，这个城市从未被外敌占领过，故号称未被征服的城市。城市不大，道路狭窄，旅游观光靠走就行了。路易斯一世桥:位于杜罗河上的六座桥梁之一，为欧洲最大的拱形桥之一，长560英尺，车道分高低两层，上层走有轨电车和行人，下层走普通汽车和行人。拱桥的造型与巴黎铁塔的底层大致相似，跨越杜罗河两岸。算是个网红景点吧。
捷克小鼹鼠再次跟我出游。
童话一样的城市
走访杜罗河畔的波特酒庄。波尔图被称为"酒都"，其主要标志是坐落在杜罗河畔绵延数里的巨大酒窖和河中的"酒船"。酒窖临河的一面都是门市建筑，用来展示产品和洽谈生意，真正的酒窖在后面。杜罗河中的"酒船"是一种保持着古老传统的造型独特的黄色木质结构船。人们用这种船将上游大小酒厂和家庭作坊酿制的酒运到波尔图各个厂家，加工装缸或装瓶，贴上商标入库存放。波尔图酒诞生于17世纪，她的诞生与政治有关，因为法国人不愿把波尔多美酒出口到英国，所以英国人把目光投向了葡萄牙王室，他们在杜罗河坡地上发现了一种醇和的酒，决定向葡萄牙索要这种酒，作为回报，英国将帮助葡萄牙对抗日益扩张的西班牙并定期向葡萄牙提供高质量纺织品。但在运输途中由于货仓温度过高酒变质了，水手往酒里加了白兰地。白兰地不仅阻止了酒继续发酵，而且保持了酒的天然糖度，生成了一种高酒精度的甜酒。波尔图葡萄酒的香味浓郁而强烈，波尔图酒比餐酒浓烈。波尔图酒酒精度约为18-22°，一般餐酒的酒精度仅为11-13°。波尔图酒有很多种，其中Ruby加工的程度最低，Tawny酒性醇和平衡感比较好，呈棕红色有坚果和葡萄干的香味。Ruby一般陈年三年就够了，因为小型橡木桶使它氧化的快，酒能更好的吸收橡木的香味。Tawny的姐妹酒Colheita，她是一种高品质的单一年份酒，至少需要陈年七年。还有佳酿葡萄酒，只有气候特别好的季节才能生产佳酿酒，此酒一般在采收后两到三年装瓶，装瓶后立即放到漆黑的酒窖里，如果酒窖的温度湿度控制得好，酒可以放十几年，由此酒会变得更加醇厚平衡。同时为了保持波尔图酒在国际市场上的地位和价格，其产量是受控制的。
最老的窖藏酒，一百多年了。
古老的波尔图火车站，据说是用修道院改建的。墙上的瓷砖画是根据真实历史事件描绘的。用瓷砖来装饰内外墙，是葡萄牙建筑的一个特色。
城市很漂亮。
杜罗河畔的运酒船，如今用不到了。只是停泊在这里供游客观赏。
市政厅哈。
城市里最高的塔，可以登塔鸟瞰全城。
[
本帖最后由 oceanrider 于 2018-11-9 09:45 编辑 ]
京公网安备 11010102004670号