发表于 2017-08-08 14:04 IP属地：未知
~~~~~~~~~~~~~~~~行走的食堂~~~~~~~~~~~~~~~~
旅行和美食我想是绝佳的搭配…我和媳妇的极度强迫症可以在这点上体现的淋漓尽致。
我和大家聊聊我们这次的准备，有不足之处大家一起交流，有能帮得上的地方我心甚慰啊~
关于准备，我个人是不喜欢在旅行中买太多速食食品的，一是不健康，二是它会降低旅行的体验，所以我一般出行都会准备原料，就地加工，媳妇做美食方面的工作，对于吃更是讲究的很~，尤其像这种短途城市周边游，那简直是必备的项目，朋友多我们喜欢撸串+啤酒的排档组合，若只有我们两个出行，就会准备的精致一些，这次我们准备的是红酒+牛排(当然红酒是媳妇的最爱，开车一定不能喝酒!)。食材我在这里就不多说了，这个完全看个人口味喜好，我主要给大家说说我的一些准备，算是多年旅行的一点经验。
1.储存：保温箱，储存食材的最佳容器，配上冷触媒在炎炎夏日可以储存8小时以上，保质保鲜，储存肉类、海鲜、冰镇啤酒(罐装)、饮料等完全没有问题，我的是2kg、17升的保温箱，箱子可以放下2块350毫升的冷触媒，你要是准备撸串，建议上4块上下一夹，冷藏更好。有几个注意的点，这东西千万别侧放，用久了要检查下，这两点都会导致渗漏，放海鲜的如果漏到车里，那味道很难清理，还有一定要清洗干净，敞开盖子风干，否则一定会有异味(尤其储存过肉类、海鲜后，感觉那味道和许久没除霜的冰箱一个味道)，我这套全下来300+
2.烹具：卡式炉推荐火大，防风、最好带电打火，卡式炉一般几百到上千都有，我是推荐买个好点的用的住。瓦斯一定选大品牌，贵点的，如果去寒冷地带要买对应合适温度的瓦斯罐，一罐瓦斯20元左右，现在这种天气我这种一罐大概能使用1个多小时， 瓦斯罐最好能固定住储存运输，一般保质期在3年左右，过了也能用可火力上差事。
3.炊具：根据食材不同准备炊具，我比较喜欢烤、煎、涮，好吃方便，锅子材质普通的铝制足以，当然也可以考虑钛合金的，不过大几千一套太贵，我这套全下来200+，顺便提醒大家冬天野外涮锅感觉倍棒，人不多尽量准备小锅浅底儿的当涮锅，开得快省气!
4.神器：烤肉夹是神器，往往野外作业比铲子方便多了
5.桌椅板凳简单方便好收纳，另外能轻就要轻，谁知道哪天心血来潮要爬到山顶去涮锅…
6.关于天幕，这东西建议购买，我一般是多用途，但是我没买支架，我习惯用绳子根据环境固定，有时候车也可以作为固定端，遮阳、挡风、野餐垫、床单…发挥你的想象力，用途非常灵活，没了金属支架相当轻便。
7.防蚊贴：野外必备，尤其水边重灾区，别让蚊虫打搅你的心情!
一般短途旅行我认为就足够了，我以前还喜欢带帐篷，但是现在买了A6 Avant这个省了，后座一放倒，天窗一开，舒服惬意，带床大屁股轿跑哈哈!
这次我们准备的牛排、意面、煎虾，和大家分享一个虾的小做法：鲜虾开背去虾线，放入盐、料酒、糖(少许)、辣椒、麻椒油(根据口味适量)，放入冰箱腌制一晚，出发前空水装保鲜袋，放保温箱，吃时一煎，鲜爽无比~，这不还没等我拍照留念，就全解决了，煎一只没一只…
ps：虾肉具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，是居家旅行必备之食材!
选址很重要、意境、安全、风向等缺一不可。
美观达意的摆盘，字母饼干最简单
红酒+牛排意境最重要
防蚊贴!防蚊贴!防蚊贴!河边野餐必须有(防蚊水也可以)
最后提个醒，带好环保垃圾袋，带走自己的垃圾!
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