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四川论坛 >  懒人厨房218号刊---黄金元宝馒头

发表于 2019-02-02 18:29    IP属地:未知

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懒人厨房218号刊---黄金元宝馒头
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发贴以图片为主,旨在与同爱好的朋友多多交流和学习,若需详细图文步骤说明需要的请私信.
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放假了,现在城市春节的唯一传承的就是那种万人空巷的记忆了。小时候那种穿新衣、领压岁钱的欢呼雀跃,零点全小区鞭炮的震耳欲聋、吃口甜烧白下红洗沙的满足,成为我们那个年代的印记。


时代的更替之快已来不及感慨,洪流中人人被裹挟着、磕磕绊绊前行。传统佳节前,做了点金元宝馒头,也算应个恭喜发财的愿景,祝愿大家都能在2019财源广进,冬去春来。



蒸点南瓜,压成泥




和面一起揉,金黄色面团一发55分钟左右;





擀成大面皮,紧紧卷裹起来,再切适当长度小段;




如图压扁两头,包住中间部分,两侧收口;




面团分了三份,每份可以做6~7个小馒头



金元宝应该还是比较保值的吧



每克299元。。。。




里面也可以包馅,我取了部分面团做了包馅的包子,南瓜泥蜜豆馅,甜美。狗年好与不好都随它去吧,猪年继续努力。共勉。


懒人厨房的懒厨娘

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发表于 2019-02-06 22:13    IP属地:未知

引用 嗨!杰哥 于 2019-2-3 11:21 发表的回复
等哈泡点通江银耳!下午我要炸酥肉和起卤水卤东西!哈哈哈
这么能干
懒人厨房的懒厨娘

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