本帖图均是在元宵节拍的，因为种种原因，一直没有发帖，也没有上论坛，事情太多，今天补上吧，还望大家谅解，迟来的作业，元宵节受邀参观西安德发长元宵会。
这个地方做一个简介吧，德发长最早供应饺子宴的老字号，以其精湛的技艺，更是将饺子宴制作的出神入化。德发长在西安的钟楼西北角，创建于1936年，业主赵辑五。该店坚持以德为本，以信取人，始终坚持饺子的独特风格。保证饺子质量。由于讲究一个“德”字，德发长虽几经风霜，多次变迁，但始终兴盛不衰，且“发”且“长”。
德发长饺子宴是上世纪八十年代初在饺子包席的基础上，经过专家和技术人员的不懈努力,博采众家所长,把选料与多味、烹饪与营养、形态与艺术、饮食与文化等巧妙融会在一起，具有“一饺一形一态，百饺百馅百味”的显著特点。它采华夏文化风韵之英，撷中国食风食俗之最，不但吸收融汇了中国南北各种菜系烹饪之精华，采用了多种原料，包括高档的鱼翅、鲍鱼和普通的时鲜果蔬，甚至野菜等；还采用蒸、煮、煎、炸、烙等现代化烹制方法，烹饪出了肉香型、卵香型、果香型、酱香型、素香型和海鲜香型等六大香型的多种口味，真乃是：一餐饺子宴，尝遍天下鲜。饺子造型上也综合了捏塑、雕塑、组合、点缀等技艺，使每一款饺子造型技术都与现代艺术巧妙的结合在了一起。著名作家塘萍在品尝后深深为其独有的特色和文化内涵所震撼，挥毫疾书：扁食之祖黄土地，饺子之乡古长安。君不见：形似新月美，味如海花鲜。或龙凤呈祥，或百花争艳；或一路顺风，或雪中送炭；或白银墨玉，或吉祥罗汉；或二龙戏珠，或什锦三鲜；或彩蝶飞，或鸳鸯眠。好一席艺术汇萃，好一部饮食经典。饺子宴问世以来，广受国内外美食家的青睐，成了地方风味特色，被誉为“神州味苑的一颗奇葩”。
因为这里停车是地下，光线不佳，所以车图后面补上了活动完去山里玩的照片，最后因为山路太滑，没有上去，所以失败告终回了家。推车的照片还望不要指责，山路非常挂，四驱皮卡都没有上去。
以下活动照片都有追加文字在图片里，所以这里不再做介绍，感谢一直支持我的网友们。感谢你们！