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麦柯斯论坛 >  寻找记忆中的脚印——十年后再携手彩云之南行

发表于 2013-09-05 21:51    IP属地:未知

傍晚,友人提议到央宗家玩,顺便晚饭。央宗家就在纳帕海靠山边的村庄里面,是一栋典型的藏式民宅。相比旅游团带去商业味很浓的藏民家访,我们是真真实实走进了普通藏民的生活当中。


今天天气相当不错,傍晚的时间拍照也是相当合适的,还没进纳帕海,远远已经看到漂亮的光线,比前两天经过的时候实在好上太多了。







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发表于 2013-09-05 21:54    IP属地:未知




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发表于 2013-09-05 21:58    IP属地:未知




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发表于 2013-09-05 21:59    IP属地:未知




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发表于 2013-09-05 22:03    IP属地:未知

关于藏民的家访,相信很多童鞋都去过,但大多数都是属于商业性质的。之前有住友人客栈的客人回来说,香格里拉藏民家访每位的价格是200大洋,有歌舞表演以及大口吃肉等~~~而LZ想的是,看看藏民的真正生活,此次去央宗家给LZ这个机会。央宗是住在纳帕海靠山边的一个村子,普普通通的藏式房子。




精美的雕刻



外面晾晒青稞的架子




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发表于 2013-09-05 22:07    IP属地:未知

佛堂,基本都是整个房子装修最豪华的地方,但一般的藏民人家不会开放给外人参观的。鉴于友人与央宗的特殊关系,央宗的爷爷很慷慨地打开佛堂让我们参观,还允许我们拍照。



豪华橱柜,原木的,比欧派那些值钱多了。


藏民家的灶台,按他们的习惯,必须由顺时针走,不能反过来




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发表于 2013-09-05 22:21    IP属地:未知

央宗在为我们准备晚饭,打酥油茶等。真正的藏民饮食其实很简单,一会会介绍到。请忽略那只金毛,虽然它的名字叫多吉,是藏族名字,但确实祖籍来自国外,它和我们一样都是游客~~

现在正式介绍藏民的家常饮食。那些游客所谓的藏民家访,大鱼大肉的,其实都是假的。真正的藏民,是介样子吃饭滴。


一般的主食




炒熟的青稞面,用来做糌粑吃。藏民的主食就是这个。撸主尝试做了两个,碗里添两调羹的酥油茶,加酸奶酪,放入青稞面,用手捏成团,很有意思




酥油茶,大家都知道了,带点咸味,挺好喝了,撸主喝了两大碗



酸得掉牙的自制酸奶酪,受不了酸性食物的必须加大量~~注意是大量的糖才好吃,否则,后果你知道的



糯米饼,炸的,一般是待客用~~~有点油腻,据说为了给我们吃,已经减少油量了~~


荞麦面做的糕点




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发表于 2013-09-05 22:24    IP属地:未知

央宗的爷爷奶奶,很慈祥的两位老人





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发表于 2013-09-06 00:13    IP属地:未知


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发表于 2013-09-06 08:45    IP属地:未知

原帖由 xubeitie 于 13-09-06 00:13 发表

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