***兰州小吃一条街(试营业.....)***-爱卡汽车网论坛

mvp5605592 28.2W+ 爱卡币 3247 帖子加关注发私信版主注册 2009-07-09 来自江苏省\|镇江市	来自爱卡触屏版发表于 2014-08-07 17:00 IP属地：未知 871楼牛肉面好吃
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北京金狮未来，为我而来！ 24.6W+ 爱卡币 77260 帖子加关注发私信 2011年度先进工作者版主注册 2007-07-01 来自北京市\|北京市	发表于 2014-08-07 17:03 IP属地：未知 872楼下午好··
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狮酒风流 4491 爱卡币 462 帖子加关注发私信白金长老注册 2008-06-07 来自北京市\|北京市	发表于 2014-08-07 17:03 IP属地：未知 873楼吃面条啊··
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雕刻孤独

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青铜元老

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来自爱卡触屏版发表于 2015-05-08 14:41 IP属地：未知

874楼

引用 color__sky 于 2011-07-21 16:48 发表的回复

在此介绍一下兰州著名的小吃，欢迎大家有机会去品尝品尝！
也作为同学们闲聊休息的港湾，有空常来坐坐哦！
开贴就意味着可以回复，可以回复，就意味着@##@，你们都懂得。有个小小要求，回帖必须是全国各地小吃的名字哦！！

各种小吃陆续开始！！有补充的同学，本人大米双手奉上！！

好吃

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875楼

引用 color__sky 于 2011-07-22 14:20 发表的回复

一、兰州牛肉面
说起兰州牛肉面，那绝对是天下闻名，究竟怎么好吃，打个比方吧，吃过兰州的牛肉面，保证你这一辈子都忘不了那滋味，即使街上随便的一个小店，绝对的，吃过那个味道，再吃外地的即使挂了兰州正宗牛肉面的大牌子，即使同样的回民经营，无论叫啥，端上来的牛肉面，那也是涮锅水一碗，兰州人回家，第一件事就是提着行李去牛肉面馆里吃一碗热腾腾的牛肉面。呵呵，牛吧……
兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝...

真正的牛肉面

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风骚红骐 14.9W+ 爱卡币 20305 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-01-27 来自甘肃省\|兰州市	发表于 2015-05-08 14:41 IP属地：未知 876楼你牛大牛大
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877楼

引用 color__sky 于 2011-07-22 14:27 发表的回复

二、兰州灰豆子
灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味。26535246兰州杜维成师傅继承灰豆名家马有创制的灰豆子制作技艺，制作的灰豆汤风味独特，杜维成灰豆汤豆绵汤糊，枣甜味香，富含营养，价格便宜，闻名金城，夏日...

正宗

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tibetcow

牦牛已逃离堵城

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来自爱卡触屏版发表于 2015-05-08 14:42 IP属地：未知

878楼

张掖搓鱼子有木有？

知人不必言尽，留三分余地于人，留些口德于己
责人不必苛尽，留三分余地于人，留些肚量于己
才能不必傲尽，留三分余地于人，留些内涵于己
锋芒不必露尽，留三分余地于人，留些收敛于己
得理不必抢尽，留三分余地于人，留些宽容于己
凡事不必做尽，留三分余地于人，留些余德于己

爱卡汽车张掖车友QQ群：256470650 张掖中继电台438.100 -5 88.5（常守) 呼号BG9HIM

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mocool 4W+ 爱卡币 9981 帖子加关注发私信青铜元老注册 2006-10-16 来自甘肃省\|兰州市	发表于 2015-05-08 14:42 IP属地：未知 879楼偶尔吃个牛大
	广交朋友，qq：121698659，微信：mocoool，电话：13893603561 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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880楼

引用 color__sky 于 2011-07-22 14:42 发表的回复

三、兰州甜胚子
甜胚子是兰州的特色小吃，和牛肉面一样具有悠久的历史，在夏天时候是兰州人民消暑的好伴侣。味道极其甘甜，吃过一次的人这辈子都忘不了。
麦芽酿成的，有点甜酒酿的味道。选取优质的北方莜麦5000克，(注意用莜麦味道更好，小麦也可，但是味道不如前者好)或小麦，洗净浸泡2小时放入蒸笼，大火蒸1小时左右，取出晾温至35度左右加少许温开水，酒曲《安琪》1小袋5克左右，拌匀装入干净的瓷坛中，加盖再套上塑...

好吃

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