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四川论坛 >  成都人的记忆(转)

来自 爱卡Android版 发表于 2023-01-02 10:05    IP属地:未知

引用 avsun 于 2023-01-01 09:00:52 发表的回复
前几天还去带江草堂买了点太白酱肉   70一斤还是有点贵   好吃确实好吃   龟儿就是毛太多了
猪毛太多那是有点吃不下去,感觉成都这边不太喜欢吃酱肉。

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发表于 2023-01-02 17:11    IP属地:未知

引用 栖霞桃村 于 22-12-31 21:35 发表的回复
冲菜和积胡豆几乎失传
冲菜会做的多,我自己都要做。积胡豆是很久没吃到过了,夏天下稀饭安逸,就是做起稍微麻烦点

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发表于 2023-01-03 15:04    IP属地:未知

引用 野人毛多 于 2022-08-10 15:13 发表的回复
(转发并补遗成都人的记忆)
       年复一年,对于老成都你还有印象吗?还记得多少?哪里还有“老”的遗
...
怀念市美轩的坛子肉和家常鱿鱼

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发表于 2023-01-03 15:19    IP属地:未知

引用 野人毛多 于 2022-08-10 15:13 发表的回复
(转发并补遗成都人的记忆)
       年复一年,对于老成都你还有印象吗?还记得多少?哪里还有“老”的遗
...
人民公园后门半边街的二姐兔丁,还有王胖鸭,味道只巴适,街上还有家鸡汤抄手,名字叫食为天,每天两只老母鸡炖在锅头,汤可以免费加。。。说起来以前这些苍蝇馆子的名字还有点讲究,青石桥有条向阳巷,里面有个小馆子叫小雅,厨师是个驼背。。。

午醉醒时,松窗竹户,万千潇洒。

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发表于 2023-01-03 15:23    IP属地:未知

引用 donfol 于 2023-01-01 12:53 发表的回复
上一辈好多是饮食公司的,所以也跟到吃了文章中的不少馆子。长顺上街原有家“李庄饭店”,隔壁就是我外公家。
文章中印象最深的是“芙蓉饭店”(餐厅?),我爸带我去洋盘了一下,感觉里面好高大上,木地板踩起好高级,吃了一道锅巴肉片,现在都还记得味道。文中所提的“口 口口 品”也印象颇深,每次路过,都要念一遍招牌——口 波尔 品,感觉自己很有文化的样子。另外,“口 口口 品”旁边还有一家馆子,名字忘了,临街的...
是不是在红照壁转过来那,应该叫芙蓉餐厅,隔壁那家的鲜肉大包才好吃,里面有好多肉皮子颗颗,太香了

午醉醒时,松窗竹户,万千潇洒。

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发表于 2023-01-03 21:27    IP属地:未知

引用 松窗竹户 于 23-01-03 15:23 发表的回复
是不是在红照壁转过来那,应该叫芙蓉餐厅,隔壁那家的鲜肉大包才好吃,里面有好多肉皮子颗颗,太香了
对的,挨着红照壁的,应该就是“芙蓉餐厅”,当时觉得这个馆子好高级。可惜了,现在不晓得搬到哪里去了,或者已经消失了。

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