发表于 2005-09-27 22:39 IP属地：未知
呵呵，今儿发了笔小财。。。哈哈。。。
要不是在这里发关于吃的帖子，还发现不了有欠着俺钱的呢，太可恶啦。。。
昨天说起地中海小红鱼，突然想起十年前，俺曾在“海外文摘”上发过一篇关于吃鱼的，叫“底格里斯河畔烤鱼香”，今儿想偷偷懒儿，抄过来就是了。翻了半天箱底，也没找着。也许上网能勾勾到？本没指望能找到，毕竟10年前的文章，没人给上网，谁知还真有，发现一本名为“海外文摘二十周年典藏本：海外亲历卷”收了俺此文，可咋从没人给俺送稿费呢。太可恶了，太不象话了，明儿俺就打电话维权去。
幼发拉底河和底格里斯河以前不过是地理书上的概念，没想到有一天会坐在底格里斯河畔吃烤鱼。1 0多年前的巴格达，虽已经过了第一次海湾战争的洗礼，但城市里战争的痕迹并不多，美国人号称的“人道主义”战争，巡航导弹打得准。百姓的生活虽在被制裁之下，什么都凭本儿供应，但日子过得比咱70年代还是强多了。俺特意跟一个伊拉克人要了一个供应本，保留到现在。俺给你念念：10公斤米，10公斤面，一公斤油，一公斤糖，250克茶叶，两块肥皂，有孩子的加1000克奶粉。这些东西加起来多少钱？不到两个第纳尔――按当时黑市比价，大概合人民币不到一角钱。你想想当年咱们的供应本能买些啥？
俺不是说天书，你知道那时候我们加汽油怎么着？给一听可乐，加油站老板屁颠屁颠地随你加。可乐只有黑市上卖，一听300第纳尔，可以加多少油？说出来吓着你――1500升。可 300第纳尔就是一个普通伊拉克人的月工资了。
扯远了，可电视上天天放巴格达，让俺看着心痛。。。
说烤鱼。底格里斯河穿过巴格达，其实见过咱长江黄河的人，底格里斯河不过是条太普通的小河，河里鱼多，所以人们喜吃烤鲜鱼，好象是鲤鱼（俺不会做饭，分不清鱼的品种），河边有一条小街，全是烤鱼的小店。烤鱼其实世界上哪都吃，但巴格达烤鱼的方法俺在其他地方真没见过。你选好活鱼，店小二便麻利地剖开鱼，清内脏，把鱼分成两扇打开，抹上盐，用木棍撑着，围着篝火码一圈，火苗跳着舞，舔着鱼，鱼由白变黄，由黄转褐，香气慢慢溢出来。烤鱼很便宜，大的20第纳尔，小点的就10个第纳尔，就这样伊拉克人吃得起的也不多了。
吃烤鱼时一般再给你上盘西红柿、洋葱、辣椒拌的沙拉，来杯红茶，撕张大饼，也别有风味。。。
听最近从巴格达回来的朋友说，他们现在再便宜也不吃烤鱼了，据说底格里斯河水都被贫铀弹污染了。。。也许俺早中招了呢。
巴格达的故事太多了，沉在记忆里，心头别有一番滋味。。。
网上只有俺那篇文章的标题，没内容，现在写起来，感觉差了很多。等俺讨了稿费和样书，再抄上来。
对了，再发现有盗版俺文字的，俺就找班长要稿费。。。
附图：巴格达烤鱼
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Last edited by hbihu on 05-09-28 at 04:04 ]
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