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北京论坛 >  紫记肉夹馍，堪比邢记了~~~

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  本主题由 九段 于 2014-10-19 00:17 加入精华 
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 08:06    IP属地：未知

71楼
引用 tusiji 于 2014-10-18 21:02 发表的回复
真心不是这么做的。。。。膜是要打成铁丝圈菊花芯，肉不是煮熟的，是焖熟的，32味调料加80年以上老汤才能做出正宗的西安肉夹馍。我有老汤楼主要不
不要那么专业好不好，好吃就成啦
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 08:07    IP属地：未知

72楼
引用 wongping777 于 2014-10-18 21:26 发表的回复
紫藤妹子的辣椒直接生吃了？
是尖椒，可以生吃的呀。好多地方还粘酱呢
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 08:56    IP属地：未知

73楼
引用 北京的阿郎 于 2014-10-19 08:32 发表的回复
实在接受不了内味儿  
哎 你咋还能用老表情捏
真的呀，我手机上的
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 08:57    IP属地：未知

74楼
引用 wiserguo 于 2014-10-19 08:33 发表的回复
一会儿参加马拉松。
都跑了快半程了
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 09:40    IP属地：未知

75楼
引用 randy9911 于 2014-10-19 09:22 发表的回复
既然最后肉还是要切碎，那为什么开始还要切成肉丁啊？其实用整块肉也不错啊，而且随用随切，肉还不至于煮散了。还是有其它什么原因吗？？
我本卤了肉是做卤肉饭滴。
正好早点没得吃，临时决定弄肉夹馍
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 09:42    IP属地：未知

76楼
引用 小骗子 于 2014-10-19 09:35 发表的回复
看半天，没说馍馍怎么做滴
这次临时决定做，就在小区卖饼的地方买的白饼，一元一个，发面的。
有时间自己发面烤也不错
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 09:43    IP属地：未知

77楼
引用 喜欢菠萝 于 2014-10-19 09:25 发表的回复
太牛了 发米庆祝吧
除了米嫩还会说别的吗
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 09:46    IP属地：未知

78楼
引用 xiaofeia 于 2014-10-19 09:21 发表的回复
白饼哪里买啊
卖饼的地方，一元一个。他们夹鸡蛋夹肉也用这个饼
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 09:53    IP属地：未知

79楼
引用 喜欢菠萝 于 2014-10-19 09:46 发表的回复
别的好像不太会了   对了 今天2.5挺高的 俺没出去锻炼
我本来想去植物园的，结果家里蹲吧。
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2014-10-19 09:53    IP属地：未知

80楼
引用 korla 于 2014-10-19 09:51 发表的回复
我刚吃完饭都觉得香
中午弄卤肉饭
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