发表于 2024-05-06 12:06 IP属地:未知
去洛阳,吃的话首选各种汤(铁谢羊肉汤,南关小碗牛肉汤,华山路小碗驴肉汤等等),喝汤要去老城区瀍河区。洛阳胡辣汤不是很厉害。
其次想吃水席也别去真不同了,附近找找美团评价高的小水席园就行,老一点的有管记、建坤等,小酥肉、连汤肉片,牡丹燕菜、焦炸丸子、熬货、蜜汁红薯等搞几个就行,多了也吃不完,基本一个味道。
面的方面,浆面条是特色,但很多人吃不习惯,到是可以尝尝糊涂面。不少老店的烩面、刀削面、拉面、砂锅面都不错,味美量大。其实洛阳很多卖大盘鸡的也不错,擀面皮、凉皮、各种米线绝对值得女同志尝尝。
饺子包子方面推荐新安县烫面角和开封第一楼灌汤包,洛阳都有店。蒸的发面包子没空吃,净喝汤了。
最后就是烧烤,以马坡和塔西最有名,绝对不比东北的差,,很多烧烤店的钢丝炒面和烤饼都是一绝,别处吃不到。老城瀍河不少回民卖的五香牛肉也不错。
我去洛阳,就是早上一顿汤,晚上一顿烧烤,没空吃别的了