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北京论坛 >  洛阳之行最爱的两大美食

发表于 2024-05-06 09:52    IP属地:未知

洛阳的胡辣汤
看淡沧桑,心安无恙

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发表于 2024-05-06 09:56    IP属地:未知

引用 蔚蓝不蓝 于 2024-5-4 17:24 发表的回复
四十年前去過
白馬寺
龍門石窟
河對岸的白居易墓園
我也是40年前去过,白马寺挺荒无的。门口没人管,里面有两个还素的僧人
看淡沧桑,心安无恙

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发表于 2024-05-06 10:00    IP属地:未知

锅贴在美味也就是个煎饺

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发表于 2024-05-06 10:06    IP属地:未知


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发表于 2024-05-06 10:21    IP属地:未知

引用 甄洛神 于 2024-05-04 20:02 发表的回复
水席“真不同”的确名声在外,当年周总理陪同加拿大总理特鲁多在洛阳真不同饭店品尝过赞不绝口。
吃过,味道还行。吃过东车站东边回民村自家大院做的水席,不比不知道,吃了吓一跳,好吃到简直天上有、人间无。
但是7、8年钱的事儿啦,现在估计已拆迁了。。。
我多年前也吃过一次真不同,挺好的我觉得。

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发表于 2024-05-06 11:34    IP属地:未知

引用 星火成炬 于 2024-5-6 09:18 发表的回复
刘秀坟对面的羊肉汤也没觉得多好,和其他羊肉汤没什么不同,他家的饼我觉得挺好吃。
他家的饼属于一般般很平常那种。好饼在朝阳镇。
相共凭栏经风云,莫做神州袖手人!

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发表于 2024-05-06 11:39    IP属地:未知

洛阳就是各种牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤,加上饼丝或烧饼或锅盔,加上一勺辣椒油,打肥汤,,吱吱吱吱,,,香迷糊

[ 本帖最后由 法号常乐 于 2024-5-6 12:09 编辑 ]
他们叫俺花和尚。你说俺冤不冤啊!!

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发表于 2024-05-06 11:46    IP属地:未知

爱卡币-7
共获得爱卡币
引用 法号常乐 于 24-05-06 11:39 发表的回复
洛阳就是各种牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤,加上饼丝或烧饼或锅盔,加上一勺辣椒油,打肥汤,,吱吱吱吱,,,香迷糊
要的就是这种。。。
我胡汉三又回来了

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发表于 2024-05-06 11:51    IP属地:未知

引用 甄洛神 于 24-05-04 18:48 发表的回复
小时候外婆家就在白马寺对面白马寺村,骑过白马寺的门前白石马,爬到庙顶掏过鸟蛋,当家一样。
也曾从下学后与几个小伙伴到龙门石窟山顶顺着石佛的脑瓜子攀爬到下面美其名探险,都是10岁出头干过的事儿,现在想来是有那么点儿后怕。。。
老乡,我姥爷家也在白马寺村

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发表于 2024-05-06 12:06    IP属地:未知

去洛阳,吃的话首选各种汤(铁谢羊肉汤,南关小碗牛肉汤,华山路小碗驴肉汤等等),喝汤要去老城区瀍河区。洛阳胡辣汤不是很厉害。
其次想吃水席也别去真不同了,附近找找美团评价高的小水席园就行,老一点的有管记、建坤等,小酥肉、连汤肉片,牡丹燕菜、焦炸丸子、熬货、蜜汁红薯等搞几个就行,多了也吃不完,基本一个味道。
面的方面,浆面条是特色,但很多人吃不习惯,到是可以尝尝糊涂面。不少老店的烩面、刀削面、拉面、砂锅面都不错,味美量大。其实洛阳很多卖大盘鸡的也不错,擀面皮、凉皮、各种米线绝对值得女同志尝尝。
饺子包子方面推荐新安县烫面角和开封第一楼灌汤包,洛阳都有店。蒸的发面包子没空吃,净喝汤了。
最后就是烧烤,以马坡和塔西最有名,绝对不比东北的差,,很多烧烤店的钢丝炒面和烤饼都是一绝,别处吃不到。老城瀍河不少回民卖的五香牛肉也不错。
我去洛阳,就是早上一顿汤,晚上一顿烧烤,没空吃别的了
他们叫俺花和尚。你说俺冤不冤啊!!

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