今天亲自下厨做樱桃肉，哈哈~~-爱卡汽车网论坛

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黄金长老

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发表于 2013-04-28 11:55 IP属地：未知

61楼

原帖由 香氛情愫 于 13-04-27 22:53 发表

你做的很不错啊。。。。只是嘎嘎有点大块，赶口哈。。。。。

其实不大哈，拍照的角度问题，我是凑近拍的，都是切的小块，不过我没放蒜，我的做法是
1.肉切成小块，进锅加水煮，加点料酒和葱，五分钟左右取出。
2.起油锅，加冰糖（最好是冰糖，这样收汁后会显得光亮和粘度高），大概6小块的样子。
3.冰糖融化变黄，进肉，翻炒上色。
4.加老抽，生抽，八角，桂皮，均匀后加开水。水没过肉。有条件把全部肉和汤倒进砂锅。
5.大概1小时后，收汁上盘。不用放味精，肉香就很浓了。

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香氛情愫 3650 爱卡币 1941 帖子加关注发私信黄金长老注册 2007-10-01 来自四川省\|成都市	发表于 2013-04-28 12:20 IP属地：未知 62楼原帖由明媚的生活于 13-04-28 10:37 发表不写做法的美食帖就是骗精华帖！伦家没有！
	爱你的春光明媚的人无论有多少，爱上你风卷残荷的，一人足矣。。。 [每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

明媚的生活水聊集团主席纯真的女流氓 3.2W+ 爱卡币 28685 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-02-27 来自四川省\|成都市	发表于 2013-04-28 13:22 IP属地：未知 63楼原帖由香氛情愫于 13-04-28 12:20 发表伦家没有！快去补上！
	如果有天我变成流氓，请告诉别人我曾经纯真过…… [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

老鬼哥哥 1188 爱卡币 651 帖子加关注发私信白银长老注册 2011-07-29 来自湖南省\|衡阳市	发表于 2013-04-28 14:06 IP属地：未知 64楼我会做，不过过程不一样。
	[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

乐乐小心 2.3W+ 爱卡币 21929 帖子加关注发私信青铜元老注册 2004-02-02 来自四川省\|阿坝市	发表于 2013-04-28 15:05 IP属地：未知 65楼幸福！！！！
	既然所有帖子经爱卡审核后才能显示,不能代表爱卡观点的帖子已被爱卡删除,所以本观点代仅表爱卡的观点,原则上产生的一切法律责任由爱卡承担. [每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

金属虫子不是我不明白，这世界变化快 42.5W+ 爱卡币 74212 帖子加关注发私信实习版主注册 2007-12-27 来自河北省\|唐山市	发表于 2013-04-28 15:32 IP属地：未知 66楼
	不是我不明白，这世界变化快！ [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

qtlmingjue 2.6W+ 爱卡币 17725 帖子加关注发私信青铜元老注册 2012-04-08 来自山东省\|泰安市	发表于 2013-04-28 15:45 IP属地：未知 67楼
	[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

nanomaterials 2W+ 爱卡币 16746 帖子加关注发私信用户被禁止发言注册 2007-01-14 来自四川省\|成都市	发表于 2013-04-28 16:18 IP属地：未知 68楼更多精彩尽在爱卡黑板报， Enjoy xcar! * 该用户太调皮了，已被禁言 * 更多精彩尽在社区首页， Enjoy xcar! http://club.xcar.com.cn/
	[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

紫色柳丁 9452 爱卡币 8749 帖子加关注发私信白金长老注册 2009-11-11 来自四川省\|成都市	发表于 2013-04-28 16:26 IP属地：未知 69楼我想说颜色不是那么好呢，而且稍微老了点
	[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

思考的苇草 13.4W+ 爱卡币 4059 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-04-25 来自四川省\|自贡市	来自爱卡Android版发表于 2013-04-28 16:30 IP属地：未知 70楼泡菜很开胃的样
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