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爱卡吃坛 >  炒糖色主要是火候---红烧翅中

发表于 2010-01-17 21:32    IP属地:未知

哇。。。值得一学。

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发表于 2010-01-17 22:39    IP属地:未知

原帖由 V沙漠胡杨V 于 09-08-11 11:18 发表
我也感觉很有特色 特制的吧 呵呵
用了十几年的手勺,舍不得扔

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发表于 2010-01-17 23:35    IP属地:未知

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发表于 2010-02-09 22:37    IP属地:未知

饿了饿了饿了

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发表于 2010-02-11 21:19    IP属地:未知

原帖由 zz65 于 10-01-17 22:39 发表
用了十几年的手勺,舍不得扔
一看这勺子,就知道功力不一般啊
找一湖碧水,钓几尾闲鱼,回忆人生得失,心游凡尘。

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发表于 2010-02-13 00:50    IP属地:未知

LS说得极是
人法地 地法天 天法道 道法自然

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发表于 2010-02-15 17:09    IP属地:未知

原帖由 一条想飞的鱼 于 09-07-07 06:58 发表
LZ家的大勺子很有特色
厉害
观察的真细致

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发表于 2010-02-17 21:56    IP属地:未知

原帖由 思洋 于 10-02-11 21:19 发表
一看这勺子,就知道功力不一般啊

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发表于 2010-07-07 10:21    IP属地:未知

美味啊!!!

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发表于 2010-07-07 16:30    IP属地:未知

原帖由 zz65 于 2009-7-7 01:22 发表
大火烧开后改小火慢炖,大约30分钟,等汤变少而稠时,再用大火收汤,淋一些水淀粉勾芡。
完成!
流口水

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