一年亏损2.6亿，烤鸭卖不动了，全国80%的门店停业-爱卡汽车网论坛

个人标清 1.1W+ 爱卡币 10394 帖子加关注发私信本站元老注册 2015-12-13 来自广东省\|深圳市	发表于 2024-11-11 11:04 IP属地：未知 51楼烤鸭就是50块钱一只
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dinus 5.2W+ 爱卡币 36085 帖子加关注发私信白银元老注册 2005-09-26 来自北京市\|北京市	发表于 2024-11-11 11:05 IP属地：未知 52楼引用 HotCat 于 2024-11-10 18:43 发表的回复我15年前在清华园店吃的，味道跟现在东莞路边摊的一样，配方早就在民间普及了说明你吃的就不是正经北京烤鸭，正宗的北京烤鸭要用北京填鸭烤，你这价格连鸭坯都买不到。
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inroad2011 9801 爱卡币 5566 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-12-10 来自北京市\|北京市	发表于 2024-11-11 11:15 IP属地：未知 53楼前门全聚德，是来北京二十年来，吃过的最烂的一顿烤鸭，没有之一某年正月十五去的，鸭皮居然嚼不动，暖风热的要死，明摆着赶人走要翻台
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tinlok_2000

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发表于 2024-11-11 11:18 IP属地：未知

54楼

引用卢沟瞧于 2024-11-10 18:09 发表的回复

一年亏损2.6亿，238元起的烤鸭卖不动了，全国80%的门店停业 ~~
从东来顺空降的总经理周延龙虽然推动全面降价策略，甚至开通了外卖、取消了包厢（15%）和大厅（10%）的服务费仍然无济于事。要知道全聚德在高光时刻一年营业额将近20亿。烤鸭之王全聚德曾是烤鸭领域的巅峰代表。然而，如今却面临着严峻的困境。在北京前门，游客们络绎不绝地涌向全聚德烤鸭店门口，纷纷留下打卡的瞬间。然

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主要是外面性价比高的烤鸭店太多了

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tinlok_2000

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发表于 2024-11-11 11:20 IP属地：未知

55楼

引用卢沟瞧于 2024-11-10 18:09 发表的回复

一年亏损2.6亿，238元起的烤鸭卖不动了，全国80%的门店停业 ~~
从东来顺空降的总经理周延龙虽然推动全面降价策略，甚至开通了外卖、取消了包厢（15%）和大厅（10%）的服务费仍然无济于事。要知道全聚德在高光时刻一年营业额将近20亿。烤鸭之王全聚德曾是烤鸭领域的巅峰代表。然而，如今却面临着严峻的困境。在北京前门，游客们络绎不绝地涌向全聚德烤鸭店门口，纷纷留下打卡的瞬间。然

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赶紧调于谦的父亲（剥了十年葱的一级葱师）回归，这家老字号可能还有救

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20071227 25.7W+ 爱卡币 107995 帖子加关注发私信白金元老注册 2010-09-02 来自天津市\|天津市	发表于 2024-11-11 11:21 IP属地：未知 56楼
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青铜元老

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来自爱卡触屏版发表于 2024-11-11 11:24 IP属地：未知

57楼

引用卢沟瞧于 2024-11-10 18:09 发表的回复

一年亏损2.6亿，238元起的烤鸭卖不动了，全国80%的门店停业 ~~
从东来顺空降的总经理周延龙虽然推动全面降价策略，甚至开通了外卖、取消了包厢（15%）和大厅（10%）的服务费仍然无济于事。要知道全聚德在高光时刻一年营业额将近20亿。烤鸭之王全聚德曾是烤鸭领域的巅峰代表。然而，如今却面临着严峻的困境。在北京前门，游客们络绎不绝地涌向全聚德烤鸭店门口，纷纷留下打卡的瞬间。然而，这热闹的场面并未延伸到店内，

...

不接地气，鸭子再正宗烤的再好也是鸭子，比其他烤鸭贵可以理解，但卖出海鲜价格谁去呀？说起来有十几年没去过全聚德，包括商务邀请也不去，一个做鸭子出名的请客户觉得档次不够。除了鸭子其他菜拿不出手，自己去又觉得没有我爱吃的。

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鐘麗 1848 爱卡币 983 帖子加关注发私信白银长老注册 2024-03-16 来自海外\|欧洲	来自爱卡iPhone版发表于 2024-11-11 11:31 IP属地：未知 58楼引用独鱼于 2024-11-11 10:01:21 发表的回复烧鹅味儿烤鸭吧？要相信群众番鸭烤起来比北京鸭好恰
	幹事沒了飽吃 [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

karl001 28.4W+ 爱卡币 22183 帖子加关注发私信白金元老注册 2016-05-11 来自广东省\|中山市	发表于 2024-11-11 11:38 IP属地：未知 59楼
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fuckvios 5859 爱卡币 5453 帖子加关注发私信白金长老注册 2002-12-31 来自江西省\|上饶市	发表于 2024-11-11 11:39 IP属地：未知 60楼北京烤鸭已经进菜场了。普及了
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