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发表于 2005-01-29 10:35    IP属地:未知

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2-4、做竹筒饭的米是山兰米,据说是黎族用刀耕火种的方法种出来的,此前只知道这米可以做酒,没想到竹筒饭也用这米来做,奢侈!

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发表于 2005-01-29 10:37    IP属地:未知

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俺居然是青铜长老了,可喜可贺!自我陶醉一下。
2-5、与电饭煲做饭一样,竹筒饭也是要放水的,而且放多少水决定了做出来的竹筒饭的质量,俺就喝了一碗因为水放多了做出来的竹筒稀饭。

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发表于 2005-01-29 10:38    IP属地:未知

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2-6、清澈的溪水与乳白色的淘米水交融在一起,颇有田园牧歌的感觉。

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发表于 2005-01-29 10:39    IP属地:未知

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2-7、做饭要盖锅盖,竹筒饭也不例外,只是这里的锅盖是随手摘的树叶,但一定要将竹筒塞紧。

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发表于 2005-01-29 10:40    IP属地:未知

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2-8、接下来就是煮饭了,所谓的“煮”在这里就是烤,要不断地翻动竹筒,让竹筒受热均匀。

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发表于 2005-01-29 10:41    IP属地:未知

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2-9、最后就是耐心等待了,这个过程大概要一个半小时。驱车一百多公里,爬二十几分钟的山,守在火边等一个半小时,就为了吃上一顿竹筒饭,到底值不值?

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发表于 2005-01-29 10:44    IP属地:未知

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2-10、竹筒饭的香已经弥漫整个森林了。

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发表于 2005-01-29 10:49    IP属地:未知

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2-11、饭熟了,就在刀将竹筒砍开的一瞬间,香气四溢,人间的一切珍羞佳肴不过如此。

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发表于 2005-01-29 10:51    IP属地:未知

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2-12、不仅有干的,还有稀的,这就是传说中的竹筒稀饭,极香!虽然是放水放多了的产物,但世上很多发明就是意外的结果,下回有机会,俺还想喝这稀饭。

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发表于 2005-01-29 10:52    IP属地:未知

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2-13、全神贯注的吃。

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