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湖北论坛 >  湖分第一吃货今年的第一顿螃蟹!

来自 爱卡iPhone版 发表于 2012-09-24 19:04    IP属地:未知

原帖由 豪情瘦 于2012-9-24 18:26发表
螃蟹还是冷水时开始放锅里蒸,水开了蒸爪子容易掉。
以前也是冷水蒸,感觉味道什么区别!
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2012-09-24 20:55    IP属地:未知

原帖由 _特洛伊.丶 于2012-9-24 20:49发表
炸春卷(8元)?到菜场买滴包好滴?
是的,包好的,12元一斤!我买了8块钱的。
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2012-09-24 21:06    IP属地:未知

原帖由 _特洛伊.丶 于2012-9-24 20:56发表
这种东西还是自己动手放心~~~
没做过,不会做!下次试着做一下!
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2012-09-25 09:36    IP属地:未知

原帖由 没刹BG6QTT 于2012-9-24 21:59发表
你这吃货木有太多技术含量咧,首先要学会绑螃蟹,其次,蒸螃蟹要用冷水,水里要放点料酒和生姜,蒸的时间是文火10分钟,猛火10分钟,记得冒?下次买好螃蟹搞不清楚就叫我啊。
先文火还是先猛火?生姜我没有放在水里,是在螃蟹下面垫了一点,背上还铺了一点,料酒没有放,下次按你的方法蒸!
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2012-09-25 09:36    IP属地:未知

原帖由 君临天下↑ 于2012-9-24 21:43发表
穿鞋子用脚踩开噻~
咋都知道呢!
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2012-09-25 13:01    IP属地:未知

原帖由 没刹BG6QTT 于2012-9-25 12:48发表
先文火,生姜放水里。
再买了好螃蟹叫我就行,我带醋来。
还有秘制调料,当面传授。
你的文字我都看懂了,再麻烦你亲自动手我实在是不好意思!
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发表于 2013-01-31 04:09    IP属地:未知

会不会被当成灌水关小黑屋啊!
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