发表于 2010-04-08 14:21 IP属地:未知
这次澳洲之行,下了几次馆子,感觉最好的那次就是在悉尼唐人街的金唐的那顿,由此看来对于吃我还是有片面性的。所以这是从一个中国人的饮食习惯看澳洲的吃。
这里首先撇开那里的中国、意大利餐厅不说(其实也有点澳洲化了,串味了)
澳洲的吃是最不敢恭维的,他们除了烧烤的荤食如:牛肉、羊肉、烤鸡还入点味,其余的真的有点像嚼蜡。
按照道理澳洲的海鲜是最好的,没污染又新鲜,可是他们就是做不来,不是放在水里白煮就是和上面粉油炸,白煮的用桌子上的作料沾着吃,油炸的也同样吃法,主食是面包或炸土豆条,经常看到每到吃饭的时候沙滩上几个人围着一堆炸土豆、炸鱼块、炸鸡腿,就着可乐津津有味。
所有的素菜不是生的就是开水里撩过的,没有油没有盐,淡淡的,要什么味道自己用桌上的调料自己调。这开始一两顿还觉得新鲜,时间长了就反胃了。
在澳洲我还吃到了一次美味,那是两片面包中间夹了一只刚煎好的荷包蛋还有一片煎牛排夹几片黄瓜、西红柿,面包是刚考好的,这味道别说有多美了,要知道澳洲在家里开油锅是要冒着被投诉的危险地。
澳洲的牛奶便宜,比水便宜,一升装的牛奶在超市卖3元左右,所以我在澳洲狂吃牛奶,当水喝。
澳洲的粽子暴难吃,那次在莱德的华人超市买了几只粽子,因为总算看到有米粒了,谁知道回去一烧,差点扔了,根本就不是那会事,米不糯也就算了,关键里面的陷,简直就是一对说不清的东西。
但这是澳洲人的口味,他们一般用纸包着一大包炸土豆条、炸鱼排、三明治、生素菜。。。那就是假日的午餐,麦当劳的生意非常的红火,走在街上肥胖的人有相当的比例。