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爱卡吃坛 >  美食分享： 品尝星厚厨的私房菜

  本主题由 爱卡编辑-xue 于 2024-08-04 09:10 加入精华 
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黄金元老

注册 2007-05-07 来自 河北省|石家庄市

发表于 2025-03-17 09:57    IP属地：未知

41楼
引用 扬帆007 于 2024-8-3 09:32 发表的回复
鲍鱼红烧肉捞饭，一块红烧肉，五花三层，肉有型，油脂逼出肥而不腻，咸淡适中，瘦肉部分略微有点柴；鲜鲍鱼不怎么入味，汤汁太少了，有点微酸偏淡，没有浸透米饭，点缀了青豌豆，这道菜品很高级，形式大于味道；
...

喂马，劈柴，周游世界，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面向大海，春暖花开...

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实习版主

注册 2006-11-18 来自 北京|海淀

来自 爱卡Android版 发表于 2025-03-17 11:02    IP属地：未知

42楼
引用 家和萬事興888 于 2025-03-17 09:57:46 发表的回复
谢谢分享顶帖

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实习版主

注册 2006-11-18 来自 北京|海淀

来自 爱卡Android版 发表于 2025-04-05 20:30    IP属地：未知

43楼
引用 扬帆007 于 2024-08-03 09:32:30 发表的回复
鲍鱼红烧肉捞饭，一块红烧肉，五花三层，肉有型，油脂逼出肥而不腻，咸淡适中，瘦肉部分略微有点柴；鲜鲍鱼不怎么入味，汤汁太少了，有点微酸偏淡，没有浸透米饭，点缀了青豌豆，这道菜品很高级，形式大于味道；...
这是中高档餐厅，鲍鱼红烧肉捞饭就经典菜，但是鲍鱼并不好吃。

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