周末居家美食：番茄牛尾汤，这次是用的澳洲和牛的牛尾炖的。。。-爱卡汽车网论坛

四川论坛 > 周末居家美食：番茄牛尾汤，这次是用的澳洲和牛的牛尾炖的。。。

本主题由成都白手帕于 2018-10-20 23:59 加入精华

只因有李认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 11W+ 爱卡币 15251 帖子加关注发私信白银元老注册 2008-12-13 来自四川省\|成都市	发表于 2018-10-21 11:14 IP属地：未知 41楼 [ǿ]
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設計是空 moonrock 1.1W+ 爱卡币 3107 帖子加关注发私信本站元老注册 2012-06-14	来自爱卡iPhone版发表于 2018-10-21 11:28 IP属地：未知 42楼引用成都白手帕于 2018-10-20 15:46:40 发表的回复然后用铁锅烧一锅水，水开以后把番茄放下去，两分钟以后番茄的皮就自然裂开了。这样就可以去皮了。 ... 一个懒得连番茄标签都舍不得扯的居然能亲自买菜动手熬汤的，理应算真资格的吃货了……
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成都白手帕

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超级版主

发表于 2018-10-21 12:27 IP属地：未知

43楼

引用夜深的咖啡于 2018-10-21 10:51 发表的回复

做的不错，口水哈。
不过建议版主下次试试用TOMATO PASTE试试，一般做西餐包括意面和披萨都是用TOMATO PASTE，味道更浓厚，只略加一点香料。你用的KETCHUP是番茄沙司，一般是用来沾东西吃的，比如薯条或沙拉，有太多添加的味道。
就好像郫县豆瓣和老干妈的关系，一个是调料一个是蘸料。
...

加分感谢

体面人的见识，并不在于高楼洋房和博古通今，而是做饭知火候，做事知分寸，做人知轻重。。。

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金花果子李 1W+ 爱卡币 18389 帖子加关注发私信白银元老注册 2013-08-09 来自四川省\|成都市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-10-21 13:12 IP属地：未知 44楼引用成都白手帕于 2018-10-20 15:47:53 发表的回复然后在铁锅里放一点点牛油，把番茄和洋葱拿进去炒融。 ... 你那个锅好黑你看我洗锅的工具
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xuser11425976 xuser11425976 1W+ 爱卡币 432 帖子加关注发私信本站元老注册 2016-12-16	来自爱卡Android版发表于 2018-10-21 13:15 IP属地：未知 45楼引用金花多彩电脑于 2018-10-21 05:12:35 发表的回复你那个锅好黑你看我洗锅的工具哈哈，好暴躁
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相遇真好 29.1W+ 爱卡币 47527 帖子加关注发私信白金元老注册 2010-06-28 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2018-10-21 15:16 IP属地：未知 46楼伊藤番茄7筷
	//pic.xcarimg.com/img/07news/201603/Dm9qFIKg3f1458724828952482145872482895.png/img] [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

wwdhr 4.9W+ 爱卡币 23350 帖子加关注发私信青铜元老注册 2003-10-07 来自北京市\|北京市	发表于 2018-10-21 16:11 IP属地：未知 47楼带锯机切的锯齿可锋利了
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岸上的千寻 1W+ 爱卡币 929 帖子加关注发私信白金长老注册 2010-08-23 来自四川省\|成都市	来自爱卡Android版发表于 2018-10-21 16:12 IP属地：未知 48楼这么满，没扑出来，不科学啊
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红嘴鸥 22.3W+ 爱卡币 17312 帖子加关注发私信钻石元老注册 2003-03-26 来自北京市\|北京市	发表于 2018-10-21 17:54 IP属地：未知 49楼 [ǿ]
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yangyang1017 6626 爱卡币 2666 帖子加关注发私信白金长老注册 2003-04-11 来自四川	发表于 2018-10-21 18:07 IP属地：未知 50楼白帕，这东西服酱油！
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