----爱卡汽车网论坛

转弯灯

1.5W+
爱卡币
10388
帖子

加关注 发私信

本站元老

注册 2003-02-24 来自四川省|成都市

发表于 2018-03-20 18:12 IP属地：未知

41楼

引用老罗不老于 2018-3-20 14:18 发表的回复

冬天无鱼可钓，反正闲着也是闲，还是要找点事情打发时间的。在领导的蛊惑下，于是乎就入了咖啡的坑：从最初天天跑古城朋友的咖啡店，到后来朋友店铺关门，自己就索性买了套做意式的机器，之后就越陷越深，什么浓缩、拿铁、卡布、玛奇朵，那是天天变着花样喝；后来不想喝奶咖，浓缩兑水喝美式，总觉得差点味。
于是乎开始折腾单品手冲，才发现原来的K30磨豆机只能做意式，只好又托人从西班牙搞了台

...

我是来看表的有钱人友否

[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了提哪吒L...

回复本楼 | 评分 | 举报

老罗不老

8.3W+
爱卡币
1216
帖子

加关注 发私信

黄金元老

注册 2012-08-08 来自云南省|大理市

来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:31 IP属地：未知

42楼

引用 blanker 于 2018-03-20 14:41:11 发表的回复

我在想，楼主的舌头能分辨出多大的区别。。。跟玩HIFI一样，大部分人不是靠耳朵，是靠感觉。。。不过，自己能消磨时间，成就感满满也是好事

意式拼配豆做出的奶咖风味区别不是特别明显；但是单品做手冲的话，尤其是新鲜的豆子，再加上我大平刀刀盘研磨的优势，做出来后风味区别还是挺明显的，至少耶加雪菲的柑橘味、印尼曼特宁的木头味、肯尼亚AA梅鲁区水洗的甘蔗味、巴拿马唐佩佩庄园的瑰夏的草莓苹果茉莉花味、牙买加ArthurMcGowan农场的蓝山的枫糖柠檬味……这些还是能够区别的出来的。

[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇...

回复本楼 | 评分 | 举报

zengjunem

9360
爱卡币
1817
帖子

加关注 发私信

白金长老

注册 2008-08-07 来自四川省|成都市

来自爱卡Android版发表于 2018-03-20 18:37 IP属地：未知

43楼

引用 dhobi 于 2018-03-20 14:29:42 发表的回复

网上看到的，不知道分类对不对，借楼求问。
----------
把咖啡豆从树上摘下来，经过一系列的工序最终做成咖啡粉。
把咖啡粉和水以1:2的比例混合，做出一小份又苦又香的浓缩咖啡。
意大利人喜欢直接喝这种小份的 ......

学习了

[每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决...

回复本楼 | 评分 | 举报

老罗不老

8.3W+
爱卡币
1216
帖子

加关注 发私信

黄金元老

注册 2012-08-08 来自云南省|大理市

来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:39 IP属地：未知

44楼

引用加藤-鹰于 2018-03-20 15:47:57 发表的回复

我想知道，除去设备的折旧费用不说，但是买豆子到出品为止，一杯蓝山的成本价多少？

我这个蓝山算上运费1千/公斤，也就是1元/克；用V60做1～2人份，一般就是用20克豆子，也就是20元的豆子成本（没算瑕疵豆、脱水率那些，也没有多少）。

[每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅...

回复本楼 | 评分 | 举报

老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:44 IP属地：未知 45楼引用 cdmender 于 2018-03-20 16:39:24 发表的回复楼主我这里还有1亩三分地你要不要把咖啡也自己种了。地我这有啊，咖啡豆种下去倒是很容易，但是没有合适的海拔、日照、温差，湿度、降水等条件的话，它不一定会结果子的哈
	[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

老罗不老

8.3W+
爱卡币
1216
帖子

加关注 发私信

黄金元老

注册 2012-08-08 来自云南省|大理市

来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:55 IP属地：未知

46楼

引用二手玫瑰_ch 于 2018-03-20 16:18:08 发表的回复

我就是咋喝都觉得不对味。
但我没那么有精力折腾，后来找朋友的店帮忙烘焙。
自己烘焙的豆子，说不出来的香，尤其是萃取出来的咖啡上那层金黄色油脂，看着都美

主要是我古城朋友的咖啡店没开了，他是老司机了，烘出来的豆子以及出品总要比我高出那么一点点

，但是自己烘着玩，也确实别有一番乐趣的

[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛...

回复本楼 | 评分 | 举报

老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:57 IP属地：未知 47楼引用打人要打手于 2018-03-20 16:49:51 发表的回复能自己烘豆子的我都只能仰望。，恭喜楼主彻底入深坑我看好多大神用手网烤豆子也能玩得起飞哈。
	[每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

老罗不老 8.3W+ 爱卡币 1216 帖子加关注发私信黄金元老注册 2012-08-08 来自云南省\|大理市	来自爱卡iPhone版发表于 2018-03-20 18:58 IP属地：未知 48楼引用愈夜愈乐于 2018-03-20 17:15:25 发表的回复喝速溶咖啡的低头跑过宁愿冲挂耳，也要尽量少喝速溶哈……
	[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

雷锋-雷鸣 8232 爱卡币 4453 帖子加关注发私信本站元老注册 2016-02-28 来自四川省\|成都市	来自爱卡触屏版发表于 2018-03-20 18:59 IP属地：未知 49楼反正比较闲，考察最佳烘温度和时间，搅拌速度是多少？设计个简单的正交实验嘛
	[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

梦回大唐2020 8699 爱卡币 3810 帖子加关注发私信白金长老注册 2010-08-22 来自陕西省\|西安市	发表于 2018-03-20 19:02 IP属地：未知 50楼 2楼点评好到位
	[每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

爱卡汽车 汽车论坛大全 四川论坛正文

四川论坛 > ---

爱卡汽车 汽车论坛大全 四川论坛正文

四川论坛 > ---

爱卡汽车 汽车论坛大全四川论坛正文

四川论坛 > ---

爱卡汽车 汽车论坛大全四川论坛正文

四川论坛 > ---

爱卡汽车汽车论坛大全四川论坛正文

爱卡汽车汽车论坛大全四川论坛正文