发表于 2005-09-27 02:49 IP属地：未知
先声明，俺只管吃的，喝嫖赌抽，就交给江湖，介个他在行。
乐天，整点大腔骨来，俺也说饿了。
除了鸭子，还真不知从何下笔了。答应江湖吃海鲜，不过写海鲜太俗，无非是龙虾、皇帝蟹、生蚝什么的，俺不好那口，所以也写不出什么趣味来。当然鸭子是万万不能再写了，估计再写得被拍死。。。
讲一种大家不常见的吧，也是俺认为最好吃的海鲜之一。地中海其实不产什么大个的海鲜，不过却特产一种小红鱼，周边的阿拉伯人称之为“苏尔坦。易卜拉欣”，俺查了半天资料，也没查着中文叫什么。这种鱼大的也就一扎长，小的就跟指头差不多，地中海周边国家不少，但这种鱼好象主要产在东海岸，第一次吃还是十六、七年以前在贝鲁特，以后在周边的叙利亚、塞浦路斯等地也能吃到。这种鱼是当地待客的上品，塞浦路斯、黎巴嫩这样的国家要卖到四、五十美元一公斤，叙利亚便宜些，也要二三十美金。那些国家的人吃东西，哪里有咱中国人这么讲究，不管什么肉、什么海鲜，一律不是烤就是炸，好东西就楞给糟塌了。可这“苏尔坦。易卜拉欣”就得炸着吃（清蒸、干烧什么的也没肉呀），而且不能挑大的，就是洗净抹点盐干炸，端上来浇上点柠檬汁，简单得很，可那鲜美的味，绝不是一般鱼比得上的。
有饿得想吃肯德鸡的了？呵呵，那是俺儿子的最爱。
附图：贝鲁特
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