吃坛会吃、能做的大虾们太多了，每每看得都是口水一地，忍不住尝试一做--献丑、勿见笑-爱卡汽车网论坛

雷雨田老虎 8.1W+ 爱卡币 19091 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-06-05 来自广东省\|肇庆市	发表于 2010-07-17 22:03 IP属地：未知 41楼蒸鸡就姜，杞子，红枣足够
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旷野之枫河分潜水长！ 3.2W+ 爱卡币 23411 帖子加关注发私信青铜元老注册 2005-11-02 来自河南省\|驻马店市	发表于 2010-07-18 08:11 IP属地：未知 42楼
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mcraikenen 4532 爱卡币 1606 帖子加关注发私信白金长老注册 2006-02-06 来自江苏省\|常州市	发表于 2010-07-18 21:09 IP属地：未知 43楼比之我这样只会吃不会做的强多啦。
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蓝色燕子一切新的开始 7.2W+ 爱卡币 17697 帖子加关注发私信白银元老注册 2006-12-19 来自四川省\|成都市	发表于 2010-07-20 13:37 IP属地：未知 44楼手艺不错啊
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bluepear 1W+ 爱卡币 4376 帖子加关注发私信本站元老注册 2006-02-02 来自广东省\|广州市	发表于 2010-07-20 13:56 IP属地：未知 45楼
	发现广东发现美。。。。。。 [每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

铁骨 11.5W+ 爱卡币 55309 帖子加关注发私信黄金元老注册 2005-04-04 来自新疆省\|乌鲁木齐市	发表于 2010-07-21 12:04 IP属地：未知 46楼原帖由安安115 于 2010-7-16 22:59 发表切片装盘
	[每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

梦想旅程 3.5W+ 爱卡币 16715 帖子加关注发私信青铜元老注册 2004-08-29 来自广东省\|佛山市	发表于 2010-07-21 17:24 IP属地：未知 47楼原帖由安安115 于 2010-7-16 23:01 发表主菜出炉，香菇豆豉鸡，乱做的哦，欢迎大虾们指导谢谢说实话，这样蒸鸡在广东是没有的，而且看火候蒸了很长时间吧？
	春风得意马蹄疾。。。 [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

飞哥仔！

深夜最爱大姐时

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注册 2010-02-13 来自广东省|佛山市

发表于 2010-07-21 20:40 IP属地：未知

48楼

卤肉不错！！但蒸鸡有点过火了（即太熟了），蒸了多久？一般这份量用不锈钢碟子盛好，在水开后蒸12分钟差不多了，还有就是蒸鱼酱油换成海天牌特级生抽、姜再切成丝、不要放蒜头和豆鼓，下次把它改用云耳、金针菜，再加小冬菇、3个去核的红枣（切碎）试试，一道正宗的广东蒸鸡就成功了，包你多吃两碗饭（捞一点汤汁）！！

[ 本帖最后由飞哥仔！于 2010-7-21 20:53 编辑 ]

身在湘地心在粤，何时FB问明月

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安安115

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青铜元老

注册 2010-02-24 来自江西省|南昌市

发表于 2010-07-21 20:46 IP属地：未知

49楼

原帖由 飞哥仔！ 于 10-07-21 20:40 发表

卤肉不错！！但蒸鸡有点过火了（即太熟了），蒸了多久？一般这份量12分钟差不多了，还有一点就是蒸鸡不要放豆鼓，下次把它改用云耳、金针菜，再加小冬菇、3个去核的红枣（切碎）试试，包你多吃两碗饭（捞一点汤 ...

没蒸过，怕不熟不烂，至少有25分钟

多谢指教，下次试试您配的料

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安安115 黑色 3.5W+ 爱卡币 10178 帖子加关注发私信青铜元老注册 2010-02-24 来自江西省\|南昌市	发表于 2010-07-21 20:47 IP属地：未知 50楼原帖由梦想旅程于 10-07-21 17:24 发表说实话，这样蒸鸡在广东是没有的，而且看火候蒸了很长时间吧？您肯定是高手，一看就看出来了
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