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湖南论坛 >  喀什噶尔的新年----千里新疆行2020年新篇

发表于 2020-05-15 14:50    IP属地:未知

      老街里面最多的店子,当然就是卖馕的了,民以食为天嘛。馕有各式各样的,大的小的,扁的圆的,原味的加牛奶的,现在还有创新改良了,里面夹了辣椒陷、玫瑰花陷、水果陷等各种东西,但是一般喀什市民还是喜欢原本的味道。卖馕的店子一般都是自产自销,自然就有烤馕的“设备”了,那就是馕坑。我在老城里来来回回的窜,仔细参观了不少做馕的店家,很多老板都很大方的让我随便拍摄,走的时候还欢迎我再来呢。

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发表于 2020-05-15 14:56    IP属地:未知

      想学着做馕的看看这里吧,拍这些视频还是费了不少劲的。第一次在爱卡论坛直接上传视频,不知道效果怎么样,不喜欢玩抖音那些东西。

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发表于 2020-05-15 15:01    IP属地:未知

      上传完了想马上看看效果,结果是正在审核中,不过没关系,珍贵的做馕视频一定可以通过的。干脆再上传两个吧!

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发表于 2020-05-15 15:12    IP属地:未知

      还记得09年的帖子里面,我在东门巴扎门口和大石榴的合影吗?又大又红的石榴你吃了,就不会再看上长沙街头三轮车上那种又小又酸看上去还白白的货色了。这回忍不住又来了一杯鲜榨石榴汁,没有任何添加,五块钱,你觉得怎么样?

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发表于 2020-05-15 15:18    IP属地:未知

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      别搞混淆了,这可不是刚才的馕,这是烤包子,里面的陷是碎羊肉、皮牙子,也就是洋葱,吃起来太香了。后面那一张也是吃的,有谁知道那个叫什么吗?

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发表于 2020-05-15 15:37    IP属地:未知

      老城里的孩子现在在学校里面都要学习汉语,走在吾斯唐布依路上说不定就有维吾尔族小孩热情的向你招招手,用标准的普通话说:你好,欢迎你来我家看看!反正是比我的塑料普通话要标准多了。以前的学校都是汉族的上汉语学校,维族的上维语学校,虽然保护了他们的文化,但是学生毕业出来汉语却不太好,升学就业时明显和内地孩子不在一条起跑线上。现在国家要求全部都用双语教学,在学校鼓励使用普通话交流,这样他们将来出去后发展空间就大多了。

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发表于 2020-05-15 15:49    IP属地:未知

      老城的中心,理所当然就是艾提尕尔清真寺了。这是中国境内最大的清真寺,想当年九十年代初,我还见过这里的穆斯林民众过节,在清真寺的广场上万人做礼拜的场景呢,当时我工作单位的一家分店就在这广场的一角,天天都可以看到很多的游客和无比虔诚的穆斯林前来参观朝拜。后来广场重新规划建设了,拆除了很多违章建筑和以前的花坛,变得更加宽敞大气了。

[ 本帖最后由 千里戈壁 于 2020-05-19 20:29 编辑 ]

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发表于 2020-05-15 17:12    IP属地:未知

      清真寺就不进去了,以前进去过多次,现在门票还不便宜,听售票的介绍在网上购买好像也得45元了。不过大门上的铜锁还在,还是以前那个。

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发表于 2020-05-15 17:33    IP属地:未知

      清真寺后面的街口有一家百年老茶馆,每天很多维族老人在这里喝喝茶,听听歌,饿了就用茶或者是奶泡点馕,悠闲的度过一天。当然了,也有不少汉族游客和老外也慕名而来,在这里休息一阵子再继续逛老城。这天我转到这里,也进去找个位置坐下,要了一壶茶,慢慢体会一下老茶馆的魅力。茶馆二楼的走廊上,有两位维族歌手,其实就像我们这里酒吧里的驻唱歌手吧,靠游客的打赏挣点收入,没想到他们俩的演唱获得了满堂的喝彩,我估计这哥俩应该是喀什老城里上镜率最高的人了。

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发表于 2020-05-15 18:16    IP属地:未知

      看到观众们一致鼓掌,哥俩更加卖力的表演了。手机录视频的缺点就是音效不是很好,要是有机会能够亲自坐在这里欣赏他们的表演,那一定会更加感觉震撼,特别是那位打手鼓的大叔,那气势真的是没话说了。

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