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四川论坛 >  亲们,推荐两家味好质量可靠的卤菜店,想找出差朋友带回来...

发表于 2025-05-15 16:56    IP属地:未知

引用 IisME 于 2025-5-15 14:40 发表的回复
居然是两家?我了解中的是最初的店在黄山巷,但店名叫黄伞,总店地址也不在黄伞巷了。外面的分店都是黄伞肺片的分店。
您帮我纠纠错,顺便说说这两家的区别
推荐郭家桥西街的黄伞肺片,凉拌牛肉、肺片、耳片、兔丁、豆筋、笋子,味道好,质量稳定,也有各种卤菜卖。不足就是价格贵,卤菜的香料味偏重。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-15 17:25    IP属地:未知

点将台江胖哥卤肉   ,商业场背后的盘飱市

月到天心处,风来水面时, 一般清意味,料得少人知。

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发表于 2025-05-15 21:07    IP属地:未知

引用 钢丝儿 于 25-05-15 13:08 发表的回复
川大南门外好像有一家黄伞肺片店
对,这家长期排长队。去年新开的天主堂鸡片都被他没几个月就挤垮了。周边一公里内腌卤店寸草不生,跟谭鸭子效果一样

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发表于 2025-05-15 21:08    IP属地:未知

引用 海豚建建 于 25-05-15 14:27 发表的回复
太咸了,晚上吃了,哈喉
是黄伞吧,黄伞就是偏咸,不如谭鸭子

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发表于 2025-05-15 21:30    IP属地:未知

引用 mxkekecn6911 于 25-05-15 16:56 发表的回复
推荐郭家桥西街的黄伞肺片,凉拌牛肉、肺片、耳片、兔丁、豆筋、笋子,味道好,质量稳定,也有各种卤菜卖。不足就是价格贵,卤菜的香料味偏重。
这家不错。

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发表于 2025-05-15 23:00    IP属地:未知

我咋个觉得卤菜应该是拱嘴,脚脚,排骨,肥肠卤肉那些才属于卤的,比如以前的万春卤菜就巴适得很。肺片兔丁这些应该属于拌菜得嘛

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发表于 2025-05-15 23:36    IP属地:未知


非要签名吗

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发表于 2025-05-16 08:48    IP属地:未知

引用 二懂 于 25-05-15 23:00 发表的回复
我咋个觉得卤菜应该是拱嘴,脚脚,排骨,肥肠卤肉那些才属于卤的,比如以前的万春卤菜就巴适得很。肺片兔丁这些应该属于拌菜得嘛
有道理,但没法分太细啊

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发表于 2025-05-16 09:14    IP属地:未知


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发表于 2025-05-16 09:23    IP属地:未知

引用 IisME 于 25-05-15 13:34 发表的回复
后者我看说法很多,还可信吗
盘飱市感觉不如以前了。

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