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爱卡自助游 >  八千公里云和月,百十公斤瓜与馕 ——记2023年暑假之旅

发表于 2024-07-13 20:19    IP属地:未知

看到有人进了路边牛肉面店吃早饭了,我也赶紧跟过去。要了一碗面两个牛肉包子,感觉一般般,没有想象中的惊艳。
三口两口吃完早饭,回到宾馆时,她们俩也起床了,又陪她们俩去餐厅吃早餐。
酒店的自助早餐几乎都是一样的,唯一不同于其它地方的是,这里的自助早餐有馕。
酒店门口都是旅行社的联系方式,客人可以随意拿取。

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发表于 2024-07-13 20:24    IP属地:未知

吃完饭歇会,10点半出发,直奔哈密博物馆,也不用预约。
一进博物馆,就被大角羊吓了一跳,是叫大角羊吗?
哈密博物馆里馆藏丰都而且更巧的是我们赶上三星堆遗址博物馆在哈密博物馆借展。
这一上午,眼睛不够用的了!原本就是去看看哈密博物馆的精品,没想到最近四川三星堆博物馆在借展,这可是小孩心心念的展品。本想去年暑假去四川,没想到刚走到恩施就被小口罩给我们踹回来了,这次小孩可以得到小小的慰藉了!
这次去新疆看到的最多的标语就是突出民族团结的内容

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发表于 2024-07-13 20:25    IP属地:未知

特此感谢汉武帝刘彻!
感谢您让后代以“汉”为号为耀。
虽说您16岁继位时在皇权上颇受掣肘,但经过您的不懈努力,终于18岁在甘泉宫和24岁的张骞启动丝绸西路通天大业,联合月氏部落等抗击匈奴,一举赢得天下!
最后还要感谢晚清的左宗棠左大人,抬棺西征,收服西域,让我不用办理签证护照就能吃到烤包子馕坑肉缸子肉拉条子。

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发表于 2024-07-13 20:28    IP属地:未知

参观完博物馆,我们又去旁边的民宿馆里转了转。当我们看到里面的美食展品,我们都饿得走不动了。

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发表于 2024-07-13 20:31    IP属地:未知

参观完博物馆和民俗馆,我们没动车,就放在博物馆里的院子里,走着去不远处的阿勒屯古街。
一点都不远,就是特别热,好在是干热,只要站在阴凉处就好。
古街民族风情十足,家家户户都喜欢葫芦。
别看古街有很多原住民,可中午这个时候,街上静悄悄,偶尔看到穿着民族服饰的老奶奶在街上走。
肚子饿啊。我看几位当地原住户居民都进了一个小饭馆吃饭,我们也进去了。

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发表于 2024-07-13 20:37    IP属地:未知

小院里不仅屋子里有餐桌,院子里也有餐桌。
大叔和两个阿姨就在葡萄藤下忙着做饭,这可是真正的开放式厨房了。
我们就在葡萄藤下坐好了,准备点餐。
一位年轻的回族小姐姐给我们端来一壶玫瑰茶,口味很独特。
老婆大人和小姐姐聊天时候才知道,这玫瑰茶是她们家定制的,具体材料我没记住,因为原料名字听不懂。
我看着菜单,想点个拌面。我问到:“小姐姐,我想点个拌面,平常大家都吃什么口味的啊?”
“那就来个家常拌面吧。”小姐姐说完后发现我在拌面一栏里找家常拌面,赶紧告诉我,这个家常拌面菜单里没有,属于隐藏菜品,而且比菜单上其他的拌面价格要便宜很多。
我点了一个拌黄瓜,因为这几天没怎么吃菜。还点了羊排手抓饭,三个肉串,一个油包肝,还拿了一瓶印着维吾尔族文字的杏干茶,特别好喝。
老婆也不住地夸家常拌面好吃,小孩也说油包肝味道好极了并告诉我能吃到这么好吃的东西不枉在烈日下走了10分钟。
中午饭都吃完了,而且还吃饱了,但我看有人要了一屉薄皮羊肉粒儿包子,我就馋得不行,把最后一屉的最后三个买下来了!这味道太好了!
吃饱了结账,另一位年级稍长的姐姐手里拿着计算器噼里啪啦地一通按,嘴里报出我们点的菜:
家常拌面一份,羊肉抓饭一份,凉拌黄瓜,三根羊肉串,一根油包肝,两瓶当地饮料,外加三个包子,一共85。
听到价格我都不敢相信我的耳朵,这么多东西才85,而且还这么好吃!
吃完赶紧回宾馆,太热了。

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发表于 2024-07-13 20:45    IP属地:未知

吃完饭2:45,回宾馆休息,计划一下一会9点吃啥!
我感觉我的鞋子有点挤脚了呢!一觉醒来都7:30了,一点都不饿,但还是要出来转转。
这次去了皇后天街另一个方向。小孩碎碎念,想吃牛肉拉面,那就给她找个吃拉面的地方。
一份拉面,一份手抓饭,再加上新疆凉菜里扛把子的皮辣红,吃得很舒服。
一边吃一边和朋友嘚瑟,“你看我们这里9点多天还亮了。”
什么是皮辣红?就是皮牙子辣椒拌西红柿,说白了就是新疆版本的老虎菜!
什么是皮牙子啊?其实就是洋葱!
我第一次听到“皮牙子”这个词是小孩的古筝老师告诉我的,觉得这个称呼挺有意思。
后来古筝老师只要一有新疆特色美食总会给我们分点。
去年过年的时候给我一扇羊排,太美味了!
今年7月中旬,就在我们出发前的几天,给我们一个从新疆寄来的哈密瓜,那味道太美了。
当时我们就决定2023年暑假如果改路线,那就去新疆。
大领导看老板娘做这个凉拌菜的时候,自言自语说:“哦,这里面放的是洋葱啊。”
“不不不,这不是洋葱,是皮牙子。”老板娘赶紧解释。
我隐约记得皮牙子这个词是从维语里音译过来的,再往前推也不是从匈奴语还是突厥语里演化来的,不知道对不对。
其实就是对洋葱这同一个物体不同的说法吧,中文叫洋葱,圆葱,葱头;突厥语叫皮牙子;
西方番邦未经教化人士称之为熬您或啊您;
变态的小日子们称其为“玉葱”,读音是他妈ne gi,怎么还有口头语呢?
吃完饭,我们去附近的水果摊位遛遛。
我在抖音上看到一个朋友发的视频,他们一家也是住在这附近,然后找到了一个专卖哈密瓜的摊位。
老板特别大方,就是啥也不买直接请人吃瓜的那种。
我们也找到了这个摊位,不过没有人看摊位,倒是旁边的摊主问我想买什么。我就问道:“您好,老板不在啊,我在抖音上看过他。”
话音刚落,这位摊主扭头就喊:“快来快来,你粉丝来了。”
我不太喜欢“粉丝”这种称呼,太细了。我这体格怎么也是粉条啊!论体重是宽粉,论肤色是蕨根粉!
“不是不是,我不是粉丝,我就是看过别人的视频,然后我……”我话还没说完,老板就过来了。
“粉丝来了?粉丝来了就吃瓜。我给现开一个,这剩的咱不吃。”
老板一边说一边麻利地从双排车上众多瓜里随手拿下一个瓜,咔嚓一刀切两开,又切下几条长条块递给我们。
“吃瓜,我这么一大车瓜随便吃。”
这时候两个游客小姐姐正好路过,老板也招呼过来吃瓜。
小姐姐们既诧异又羞涩,一时不知如何事好。“尝尝瓜,甜不甜,不要钱的,随便吃。”
看小姐姐还在犹豫,老板随后就和哄小孩一样说道:“快吃瓜,不吃瓜以后可不漂亮了。”
周围人哈哈一笑,两个小姐姐也笑着拿起了瓜。
“我正收拾东西。刀放这里了,你们自己切着吃啊。”说完老板转身干活去了,把大瓜摊留给了我们。
不愧是哈密的哈密瓜。瓜很甜,放在嘴边还没咬的时候,就能闻到浓郁的瓜香,而且瓜肉绵软多汁。
我们仨一人吃了一条后,我自己又切了一条吃。
刚才吃饭的时候我不饿,没怎么吃。这又转了一圈,我现在是又渴又饿,这瓜吃的真是时候!
当我把手又伸向刀,想再切一条的时候,小孩凌厉的目光扫了过来,我读懂了,她说我没出息。
好吧好吧,给孩子留个好印象。
回宾馆的路上经过一个手工制作店,她们俩在里面玩了很久,我自己在夜市又转了一大圈,找到很多好玩的东西。
三人集合后,小孩抱着自己的手工艺品,满意地回宾馆睡觉了。

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发表于 2024-07-13 20:57    IP属地:未知

7.28
今天早晨6点才醒,好像适应了这边的时差啊。经过两天的休整,今天出发去巴里坤露营。
看看天气预报,说是今天哈密高温预警,最高可达43度。不过清晨还是很凉爽的。
停车场保安亭内有一件神器。昨天保安大叔使用的时候把我乐坏了!
我早晨第一件事就是要去逛早市。离这里不到3公里有个工人市场,去转转看。
出门扫了一辆美团电单车,骑着就奔向工人市场!
市场门口就有不少摊位了,进了市场后那更是人山人海。
进门就本能地向炸果子摊走去了,忽然想起来我是在外地!
三四家炸果子的,有的果子很漂亮,有的炸的真是惨不忍睹!
往里走看到了卖玉米的。玉米一块一个,一兜子五块。

还有活蹦乱跳的大草鱼10块一条,不活且小点的,10块一堆。

三轮车上的哈密瓜3元一个。我说第一天晚上在皇后天街吃饭的时候怎么没有人买盒装哈密瓜啊?
原来10块钱一盒的哈密瓜这么贵啊!
西瓜也是6毛钱一公斤,这么大的西瓜刚4块多钱,真是不敢相信自己的眼睛。
还有卖鲜牛奶,回家煮开了喝。身边的顾客告诉我这奶煮开后都起皮儿,可好喝了。
她们俩爱喝,但我不喝奶啊。我总不能把卖买回去后用电水壶煮开吧?

蔬菜摊位上,一位回族大叔问摊主辣椒辣不辣,摊主操着浓浓的四川口音说: 一点儿点儿辣。
维族大叔,您可别信四川老板说的一点儿点辣啊!
整个市场里牛羊肉随处有,但大肉铺就几家,还在角落里。
来新疆我是第一次看到“大肉”这个词在生活中出现,以前都是在课本里看到过。
我一点也不饿的情况下我吃了一个回族馅饼,吃完了想起没拍照。
买了一个馕,几个无花果,几个鸭蛋,还给辰辰妈买了两个当地生吃的皮牙子(洋葱)。
我最后悔的就是出发前把甜面酱又放回冰箱里了。
这边集市里只有黄豆酱,不然坐在草原上星空下,吃着洋葱蘸面酱,多么……让我远离她的事。
这物价是真便宜,看见什么都想买,又怕吃不完浪费!
买完东西出市场,太阳刚升起来。不到3公里的路,我溜达回去她们正好醒!

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发表于 2024-07-13 20:59    IP属地:未知

我们仨集合完毕后,到餐厅吃早餐。
刚才我在集市上看见卖瓜的哥哥一口西瓜一口馕,推荐给小孩试试!
小孩说味道好极了!在朋友圈的回复里,小孩的古筝老师也说西瓜拌馕是人家小时候上学时的加餐。
我也尝了,味道是挺好!吃完饭,我先回房间躺会儿,这个早晨又累又撑啊!

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发表于 2024-07-13 21:02    IP属地:未知

11点多退房离开酒店。
这里14:00的退房政策让我们时间很充裕。
上车后马上开空调,天气热起来了。一看表都12:03了,但在新疆嘛,这不就是上午10点吗?一切都不着急。
定好导航,直奔大修厂附近的一个超市,叫做大福源超市。
为什么去超市啊,因为超市附近有一家在哈密很有名的馕店,很多网络平台上都有他们的身影。
馕店的名字我到现在也没记住,但后面的照片里有。
每辆警车都不盖发动机盖子,方便散热。

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