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四川论坛 >  成都人的记忆(转)

发表于 2022-08-11 09:23    IP属地:未知


当时我就惊呆了!

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发表于 2022-08-11 12:52    IP属地:未知

小时候最喜欢吃的:三合泥、赖汤圆、韩包子、钟水饺

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-08-12 18:07    IP属地:未知

基本上都吃过

新浪围脖:成都路边社特约评论员

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发表于 2022-08-12 18:41    IP属地:未知

引用 黄沙漫漫 于 2022-8-10 18:52 发表的回复
确实如此,现在人一说起川菜就是麻辣,其实我们小时候吃的菜很少麻辣味,即使有,也主要是吃辣椒的香味。所谓百菜百味,一菜一格,可惜大多失传了,怀念过去的川菜。
老川菜讲究佐料做工,一道菜要弄半天,人工成本高,在"短平快”没有啥子技术含量的火锅、麻辣烫等的冲击下,餐馆老板做川菜不来钱,就逐渐都不做了。
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-08-12 21:39    IP属地:未知


爱小V

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来自 爱卡触屏版 发表于 2022-08-12 21:53    IP属地:未知

引用 野人毛多 于 2022-08-10 15:13 发表的回复
(转发并补遗成都人的记忆)
       年复一年,对于老成都你还有印象吗?还记得多少?哪里还有“老”的遗迹?也许想念香风味的香肠了把?
      老成都曾经一度非常繁华,隋唐时期有“扬一益二”的说法,即成都的繁华程度据全国第二。到了近代,成都也还是很繁华的,这得益
...
记得《晋阳楼》的炒面真好吃.可惜再也吃不到喽

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发表于 2022-08-12 22:35    IP属地:未知

晋阳楼在哪

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2022-08-12 23:43    IP属地:未知

川菜江湖化了

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来自 爱卡触屏版 发表于 2022-08-13 00:11    IP属地:未知

引用 灌该灌的水 于 2022-08-12 18:07 发表的回复
基本上都吃过
。。。你这个有点吓人哦,大爷身子骨好哦。。。手机耍的转。

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发表于 2022-08-13 00:12    IP属地:未知

财务自由了,就按照这篇文章挨个吃一遍

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