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四川论坛 >  厨房里的那点事儿。

来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:25    IP属地:未知

有一段时间迷恋做甜品,尤其是身处老广们的核心食府广州。
另外,一个胆敢声称自己是一名能做点小菜的中年妇女,要是不会做甜品,基本上大概就已经自绝于中妇厨艺界了,这条箴言是中年妇女们的共识
今天要上的就是威震东南亚的著名甜品杨枝甘露。
杨枝甘露
1. 水烧开,放入西米,西米特别吸水膨胀,可适量宽水,煮至西米变透明只剩核发白,关火,焖至西米全透明,过冷开水或者用矿泉水冲洗浮浆。
2. 取新鲜芒果,少量切成方块摆盘,剩余大部分和淡奶油打浆。
3. 将晾好的西米露放入容器底部,缓慢倒入芒果果酱,再缓慢倒入椰汁,各层分别占三分之一高,最后撒上成型的芒果和红果肉的柚子。

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:26    IP属地:未知

引用 如风2 于 2018-11-12 10:56:10 发表的回复
对一个家庭来说,特别是有孩子的家庭,我觉得只有做菜做饭才是维系家庭氛围的重要活动!
总结得这么到位,你说的就是真理

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:27    IP属地:未知

引用 邛崃夜雨 于 2018-11-12 10:58:11 发表的回复
老果果来顶一贴
谢谢老果果

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:30    IP属地:未知

我老头子刚刚做的

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:32    IP属地:未知

引用 如风2 于 2018-11-12 10:56:10 发表的回复
对一个家庭来说,特别是有孩子的家庭,我觉得只有做菜做饭才是维系家庭氛围的重要活动!
本帖也热烈欢迎厨艺交流,其实我就是在下厨房和各大厨艺群四处偷艺,练习成今天这个入门级别的样子的

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:32    IP属地:未知

引用 干脆不起名 于 2018-11-12 11:30:15 发表的回复
我老头子刚刚做的
你老头子是大厨我要去拜师学艺

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:36    IP属地:未知

哈哈,老头子很欣慰。

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:40    IP属地:未知

引用 干脆不起名 于 2018-11-12 11:36:15 发表的回复
哈哈,老头子很欣慰。
马上关注你,好偷学老头子的菜谱

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来自 爱卡Android版 发表于 2018-11-12 19:45    IP属地:未知

引用 暗战2004 于 2018-11-12 11:40:09 发表的回复
马上关注你,好偷学老头子的菜谱
端一碗去尝尝

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发表于 2018-11-12 19:50    IP属地:未知


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