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赛纳论坛 >  百货厨房---铜锣烧之公仔版(抵日TX勿进)

发表于 2006-05-08 09:22    IP属地:未知

飘过一米

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发表于 2006-05-08 09:29    IP属地:未知

好了好了,凡是不能钻牛角尖,大家情绪平和些。
一切都会好起来的。

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发表于 2006-05-08 09:43    IP属地:未知

顶楼主,呵呵,并过来赚米。
绝地速腾
天际骏捷
活得精彩

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发表于 2006-05-08 14:50    IP属地:未知

做寿司估计有难度,那个米要淘的淘米水是清的!所以寿司点里的厨师都是男的,那可是力气活。

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发表于 2006-05-08 14:57    IP属地:未知

yuwang111 于 2006-5-8 02:50 PM: 在第34楼写到
做寿司估计有难度,那个米要淘的淘米水是清的!所以寿司点里的厨师都是男的,那可是力气活。
据说是因为男人手心凉,容易将米饭团成团,女人的手心热饭粒容易散。
到死再分开!

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发表于 2006-05-08 15:03    IP属地:未知

那倒没听说过。要是这样的话,我就不能做了。我内火重,手心、脚心永远是热的。

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发表于 2006-05-08 15:26    IP属地:未知

我只会吃不会做歪~

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发表于 2006-05-08 15:36    IP属地:未知

yuwang111 于 2006-5-8 03:03 PM: 在第36楼写到
那倒没听说过。要是这样的话,我就不能做了。我内火重,手心、脚心永远是热的。
用紫菜来卷就好一点
如果捏饭团的话比较讲究技巧
我没有做过
手心凉热的说法是有一年浙江电视台去日本采风,看到寿司店大厨说的。
到死再分开!

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发表于 2006-05-08 15:54    IP属地:未知

俏君MM 于 2006-5-8 03:26 PM: 在第37楼写到
我只会吃不会做歪~
嫩老家建德的啊?

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发表于 2006-05-08 15:56    IP属地:未知

网络幽灵a 于 2006-5-8 15:54: 在第39楼写到

嫩老家建德的啊?
别老关心人家老婆老家是哪里的

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