发表于 2017-06-19 23:08 IP属地:未知
安顺最好吃的莫过于“豆腐果”。豆腐切成5公分左右正方形,两公分厚,烤成两面金黄(最正宗的是燃锯木面,火温均匀、适中、烤出的味道更香,现在不好找了),侧面划开一道口,露出里面嫩嫩、雪白的豆腐,夹入相料,主要是折耳根、辣椒等。这个不吃则罢,一口下去,那个香、那个辣,剩下的只有不停的吃下去!
“豆腐果” 贵阳大十字、青岩古镇也有,但是我吃到的最好吃的还是在安顺的,那次我是几乎把人间摊子上的存货吃完了。
当然,如果资深吃货,会去找花江狗肉吃!关岭剪粉、油炸糍粑、牛肉粉。关岭牛肉做的牛肉干一定要买。平坝波波糖也是特产。
还有安顺的番茄和小土豆特别好吃。
为什么我知道这么多?因为我待过两年 呵呵!