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行在云间 ★欢迎来自助游论坛★ 69W+ 爱卡币 37995 帖子加关注发私信版主注册 2007-09-20 来自山西省\|太原市	发表于 2016-10-20 18:11 IP属地：未知 31楼晚饭的味道不错，喝的是荞麦茶第一道菜是搅团？味道很好下面是四小碗，牛肉，腊肉笋，酥肉，豆腐菜
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行在云间 ★欢迎来自助游论坛★ 69W+ 爱卡币 37995 帖子加关注发私信版主注册 2007-09-20 来自山西省\|太原市	发表于 2016-10-20 18:12 IP属地：未知 32楼这个叫啥忘了，这个是粗粮馒头，难看好吃。。。。。。。
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行在云间 ★欢迎来自助游论坛★ 69W+ 爱卡币 37995 帖子加关注发私信版主注册 2007-09-20 来自山西省\|太原市	发表于 2016-10-20 18:13 IP属地：未知 33楼晚上好好休息，早上退房先吃早餐，一人一碗热面皮，菜豆腐，爽就是这么一个小店。。。。。。
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发表于 2016-10-20 18:14 IP属地：未知

34楼

汉中面皮是以当地盛产的优质大米为原料，提前将大米淘洗干净，浸泡后磨成米浆，调至浓稠合适，然后以特制的面皮蒸笼，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。提出面皮锅锅，凉水中隔水略浸，以筷头顺锅沿一旋使其与面皮边缘分离，反扣摊在台面上，抹上少许菜籽熟油，防止与下一张蒸好的面皮叠放时粘连。家庭多用此法。面皮锅锅在凉水中隔水略浸是为了蒸好的面皮同面皮锅锅分离，多蒸几张后，如无粘连，就可不用。
用蒸笼蒸时一次可制作出多张面皮，舀适量米浆分别倒入每层屉布，摊平，叠放好蒸笼，旺火一般3-4分钟即熟。面皮店多用此法。
面皮店的一角 ...
将面皮抹上少许菜籽熟油防粘连，叠折后用刀切成条状。热面皮现蒸现切现调现吃，一般切得较宽。凉食时切得较细。
。。。。。。。。。。。。。。

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行在云间 ★欢迎来自助游论坛★ 69W+ 爱卡币 37995 帖子加关注发私信版主注册 2007-09-20 来自山西省\|太原市	发表于 2016-10-20 18:32 IP属地：未知 35楼
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特别会员 xuser11104805 8.5W+ 爱卡币 656 帖子加关注发私信白金元老注册 2016-08-19	来自爱卡iPhone版发表于 2016-10-20 18:43 IP属地：未知 36楼不错? ?(?ˉ???ˉ???)?”
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啤酒便饭知足常乐 2.5W+ 爱卡币 48253 帖子加关注发私信钻石元老注册 2014-02-25 来自浙江省\|宁波市	发表于 2016-10-20 19:25 IP属地：未知 37楼
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雷car 自助游 4.4W+ 爱卡币 3888 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-07-11 来自上海市\|上海市	发表于 2016-10-20 21:22 IP属地：未知 38楼
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行在云间 ★欢迎来自助游论坛★ 69W+ 爱卡币 37995 帖子加关注发私信版主注册 2007-09-20 来自山西省\|太原市	来自爱卡Android版发表于 2016-10-20 21:51 IP属地：未知 39楼早上从宾馆拍镇安县城，笼罩在一片雾中，还以为今天能看到云海，可是啥也没看到
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